韓國的泡菜看著很紅,其實不是很辣,有些有些甜甜的味道,很好入口。
泡菜肥牛飯是很經典的韓國料理,原來總要去店裡才能吃到,自己學會後,在家就能做!
它的家常做法很簡單,我們快來看看吧!
用料
剩米飯1-2碗,韓國泡菜100g,肥牛片1小盒,馬蘇裡拉芝士碎適量,番茄醬2勺,生抽1勺,蔥花適量。
步驟
1、先把肥牛取出解凍,沖洗乾淨後瀝乾水分備用;
2、燒熱炒鍋,倒適量油,溫熱時把肥牛片倒進去,炒幹水分,把油脂炒出來,炒出香味來;
3、把泡菜切小塊倒進鍋裡,倒入番茄醬、生抽,翻炒均勻入味;
4、把剩米飯倒進去,炒鬆散後,翻炒均勻裹上番茄醬汁;
5、轉小火,把芝士撒上去,不用翻炒,蓋上鍋蓋燜2分鐘,讓芝士受熱融化就好;
5、翻炒均勻,撒小蔥花點綴,就可以開吃啦!
讓美食變得家常,與家人一起分享,唯愛與美食不可辜負!
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