3種食材,5分鐘搞定,一道好做好吃的聖誕樹,送孩子特有面子!
西蘭花最簡單最美味的做法,燙一燙端上桌,脆爽可口,孩子最喜歡!
一年四季,一日三餐,哈嘍,大家好!我是精靈,上班一族兼寶媽一枚,閒暇無事的時候,喜歡鑽進廚房,折騰各式各樣的食物,擅長家常菜和烘培;雖然也有"翻車"的時候,但依舊擁有一顆堅強的心,嘻嘻;又到了給大家帶來美味的時刻了,今天的食譜,是跟孩子一起動手完成的,他說那叫聖誕樹;具體是什麼,我們一起接著往下看吧!
說起聖誕節,它是西方流傳過來的一個節日,最近幾年,也被咱們中國朋友們過得風生水起,聖誕節前夕也叫平安夜,朋友,家人們之前互換禮物,彼此分享一年來生活中的喜怒哀樂,表達內心的祝福和愛;對於小朋友們來說,是他們特別期盼的日子,因為他們聽說,聖誕爺爺會來給他們派發禮物,你說,哪一位小朋友不想收到禮物呢?
咱們雖然不追捧,但儀式感還是必須要有的;好看的聖誕樹是挺多的,但擺在家裡,多有不便,帶著孩子一起動手,做一道能吃的聖誕樹,可好?跟孩子說了自己心目中的想法,他也挺贊同的,歪著小腦袋想了想,跟我一起去了超市,選購了西蘭花,胡蘿蔔,玉米,孩子動嘴我動手,娘倆齊上陣,忙活半小時,一道好看又養眼的聖誕樹,就擺在我們面前啦。
聖誕樹,先用西蘭花擺出樹的造型,澆上胡蘿蔔玉米粒,惟妙惟肖的模樣,跟超市門口豎著的聖誕樹差不了多少。西蘭花,又名花椰菜,十大健康食品排名第四,因外形似花朵而得名;它的各項營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等;維生素C的含量,比大白菜,西紅柿,芹菜都要高出許多,是維C使者,還有清熱潤肺,淨化血管,提高免疫力等作用,是大小朋友,男女老少都可以多吃的食物。我家孩子跟我一樣,超愛西蘭花,一週吃三,四回,都不覺得膩。今天,給它做成聖誕樹的樣子,孩子更喜歡,一口氣吃掉一大半呢。3種食材,5分鐘搞定,一道好做好吃的聖誕樹,送孩子家人特有面子;西蘭花最簡單最美味的做法,燙一燙端上桌,脆爽可口,孩子最喜歡;一起來看看,具體的做法吧!
原材料:西蘭花1顆,玉米30克,胡蘿蔔30克,小米椒1個
配料:鹽3克,低鹽醬油20ML,生粉2克,食用油20ML
製作步驟:
1:準備主要原材料。
2:西蘭花掰小朵,用淡鹽水泡10分鐘,撈起來清洗乾淨。
3:胡蘿蔔切小粒,玉米剝米洗淨;小米椒切圈。
4:取一小碗,加入低鹽醬油,生粉和適量水,兌成碗汁。
5:坐鍋燒水,水開後加一點鹽和幾滴油。
6:下西蘭花。
7:焯燙1分鐘左右關火。
8:撈起來擺入盤中,西蘭花梗擺下方當樹幹,花朵擺上方堆成樹枝的模樣,樹幹的兩側,擺小米椒圈裝飾。
9:炒鍋中倒一點油,下胡蘿蔔玉米粒,翻炒1分鐘左右。
10:淋入碗汁,熬成濃濃的芡汁,關火後淋擺好的聖誕樹上面即可。
精靈碎碎念:
1:西蘭花入鍋中,燙至斷生即可。