中餐飲食餐具和西方的飲食餐具差別很大，比如我們用筷子吃飯，西方人用刀叉，我們用圓碗盛飯，西方人用盤子盛飯，而在我們的餐桌上盤子只是一種盛菜餐具。同時我們也影響了周邊國家，比如南韓和日本，圓碗筷子也成為他們餐桌上流行的餐具。

原因我們說過這是因為飲食要求的，在中餐裡我們有很多好方式烹飪帶湯食物，在我們的烹飪方式中有燉、煲、燴、溜等等可以很好的烹飪帶湯食物，所以我們發明了圓碗，口更深可以盛放更多的有湯食物。而筷子符合我們喜歡將食物切碎，使食物入味的飲食習慣。

而在西方人的飲食中，由於他們的烹飪方式往往是乾熱烹飪，不是燒烤就有油炸煎，很多時候沒有水的參與，所以能放入淺口的盤子裡。又因為是乾熱烹飪為了避免食物燒焦烤糊，所以食物是大塊的，為了將大塊食物吃到嘴裡去，就必須用刀叉將食物切碎後食用。

關於我們吃飯餐具筷子和圓碗，就有老外在美版知乎上提問“使用筷子的人，如何在圓碗中得到最後的食物？曾經還有外國人提問“為什麼中國人端起碗吃飯？”

其實這很簡單，在國外端起餐具吃飯是一件非常失禮的行為，而在我們的文化中這是允許的。我們會端起碗像老外喝咖啡那樣，將嘴脣放在碗邊，然後張開嘴巴，拿起筷子，將其用作臨時鏟子，將食物從碗中轉移到張開的嘴巴上。雖然這種姿勢不是很漂亮，可以“發出”可怕的聲音（取決於每個人的操作方式），但是效果很好。

那麼為什麼這種端起碗吃飯方式會在西方人看來是粗魯的行為？這是因為他們的盤子不能端起來，太大的食物不經過切割也吃不到嘴裡去。所以在他們的文化中沒有這種行為，對其他文化中有這些行為感到不安。

顯然我們的圓形碗也沒有影響我們端起碗來吃飯，不會碰到鼻子，可以讓碗裡的食物吃得更乾淨。筷子在這裡就起到一把鏟子的作用，效果明顯。

現在我們看看一些網友是怎麼說的，有網友說道：兩種技術都有效。我更喜歡保持耐心，並分別拾起每一塊。我發現這對每種樣式的筷子都很容易……除了帶有圓頭的南韓金屬棍！但是我有解決方案。假設我正在燒烤，飯碗裡還剩下一些穀物。我確保儲存了一塊肉，然後用筷子抓住它，像拖把一樣用它把所有米飯裹住，也適用於調味料。

​還有網友說道：這很容易。一粒米飯，一片蔬菜葉之類的東西都能用兩根筷子捏住。但是有時它們很棘手，例如滑蘑菇，一點點的軟豆腐等。如果是這種情況，你可以用筷子將食物推入嘴巴，當然，這意味著你必須將碗放到嘴邊。不用擔心，這樣做是正確的。