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導讀:市場上這6種魚放心購買,都是人工捕撈海魚,營養豐盛,口感極佳

魚是大家都熟知的一種肉類食物,它按照生活環境來劃分分為兩種,一種是海水魚,一種是淡水魚。淡水魚是大家之前吃的最多的魚,不過現在被海水魚取而代之,因為海水魚相對於淡水魚來說,營養物質更充足,口感也更鮮嫩。不過很多人在吃海魚的時候都是跟風購買的,因為他們不夠了解海魚。其實,在不瞭解的情況下跟風購買是不理智的,這樣很容易買到不符合價位的海魚。那麼什麼是不符合價位的海魚呢?

首先,大家要知道,海魚也分為兩種,一種是人工捕撈的野生海魚,一種是人工養殖的海魚。從海水中捕撈起來的海魚,營養價值和口感都是最好的,價格賣得貴也是理所當然。而人工養殖的海魚就不是這樣了,養殖的海魚營養和口感與捕撈的野生魚相比,簡直是天差地別。但是商家在賣的時候,價格還是比較貴。像是這種人工養殖的海魚就是不符合價位的海魚。大家應該要買那種野生海魚,這樣才物有所值。很多人都不知道野生海魚有哪些,今天我就來給大家分享6種野生海魚,市場上這6種魚放心購買,都是人工捕撈海魚,營養豐盛,口感極佳!

第一種:秋刀魚

第二種:橡皮魚

橡皮魚的肉質鮮嫩,而且營養很高,它含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質,吃了對身體特別好。橡皮魚的價格也不是很貴,可以說是一種價效比很高的海魚了,很值得一吃。因為橡皮魚也是一種產量很高的魚,且價格便宜,所以市場上的橡皮魚基本都是野生魚。

第三種:帶魚

帶魚應該就是大家最熟悉的一種海水魚了吧!帶魚的口感鮮嫩,營養極高,身上只有一根主刺,小刺非常少,所以深受眾人喜愛。帶魚也是很難人工養殖的,因為帶魚生活在深海區,被打撈上來後,因受不了氣壓,所以就會死亡。根據帶魚的這種特性,想要養殖的成本較大,所以很少有人養殖,市場上見到的帶魚,大部分都是人工捕撈的。

第四種:馬鮫魚

馬鮫魚是深受漁民喜愛的一種魚,它和我們常見的鮁魚相似,但是口感和營養更勝一籌。馬鮫魚的刺少肉多,鮮嫩美味,是一個非常不錯的美味佳餚。馬鮫魚和帶魚差不多,也是捕撈出海水後就會死亡,養殖成本較大,所以市場上的基本都是野生捕撈的魚。

第五種:鮟鱇魚

鮟鱇魚的外貌有點“嚇人”,看著影響食慾,但是吃了之後你才會發現,它的口感是非常好的,而且營養價值也很高。市場上的鮟鱇魚都是野生的,因為鮟鱇魚是一種生活在500-1000米海底的深海魚,養殖難度大,所以很少有人會養殖這種魚。

第六種:沙丁魚

沙丁魚口感鮮美,營養豐盛,含有豐富的維A和鈣物質,家裡有老人和小孩的,這種魚一定不要錯過。現在市場售賣的沙丁魚都是野生魚,因為沙丁魚的數量比較多,死亡率較高,所以基本沒人養殖,在市場上買到的都是野生魚。

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