逛吃逛吃的秘密就藏在這裡!
最近的疫情emmm乖寶寶們又開始了修仙的日子窩在兔幾窩的肥肥們已經8760小時48分56秒沒有吃到泰國的日本的內蒙古的北京的潮汕的湖南的...世界各地的美食了!
美食打卡mi實在按捺不住嘿在成都這塊美食寶地就這麼一搜
50+美食店,全部正餐5折起吃到爽mi冒著胖3斤的風險為大家測了8家每家兩道招牌菜吃到爽(嗝~~~)帶上味蕾和miniko一起去旅行吧
First station
「悅百味·川小館」
“新派川菜必吃榜榜首”
哈哈哈沒想到吧,我就輕輕踩了踩油門,就到達了我們狂吃狂吃的第一站「悅百味·川小館」!作為家庭聚會的川菜首選,悅百味無論是味道還是環境都能精準俘獲男女老少的味蕾。新派川菜,新鮮的食材和新奇的創意雙雙線上,光是這兩道招牌,就足以讓我做夢都流口水…
招牌菜①:火焰澳牛
澳洲和牛和白蘭地的搭配,現在5折開吃,50元不到就能坐擁品質和味道雙重賽高的美味。
青花椒和辣椒烹飪,川式的做法,最後的白蘭地是點睛之筆,洋洋灑灑酒入肉中,輕點,火焰四起,花椒和辣椒的鮮香在火焰中發揮到極致,和牛在高溫加持下,外焦裡嫩,汁水被完全鎖進肉質肌理中,一口,盡是Q彈和爆漿的牛肉乳香。
招牌菜②:脆皮腸頭
處理得很乾淨的脆皮腸頭,酸梅茶的加持,即使不喜歡油脂也能被這份美味俘獲味蕾。外脆裡嫩,帶著油脂鮮香,一點辣椒麵恰到好處,入口肥潤,再來一杯茶水下肚,如此清爽的川菜,實屬難得。
屬於悅百味一如既往精緻的環境,簡約的色調,諾大的空間,無論是聚會還是宴請客人,都能huo著美食溫潤落胃。明檔明廚也是安心之處,食材的新鮮和烹飪過程一目瞭然,優質的店永遠都是信心在握。
龍湖濱江天街L5
Second station「生如夏花·泰式海鮮火鍋」
既然出不了國,那就讓味蕾飛到我的“老家”泰國-薩瓦迪卡~作為成都的最熱門的泰式火鍋之一,生如夏花將“泰式”風味詮釋的淋漓盡致。就連東南亞小公舉miniko也不忍拜倒在它的石榴裙下~這次miniko挑選了兩道最賣座的美味奉上,讓我們一起開啟東南亞大門!
進店先打卡
與別家生如夏花不同的是,龍湖濱江天街的店主打高階粉調。燈光和構景運用到極致,由外及裡的精緻感和撲面而來的東南亞風,早就把一眾小仙女吹得花之顛顫er~
剛踏進店門,我就墜入了夢幻的粉色世界,這裡實在太適合拍照打卡啦!隨處駐足一拍,就是一張充滿少女心的大片!
招牌菜①:香蘭葉包雞
每桌必點的泰國街頭小食-香蘭葉包雞。熱帶的植物香蘭葉,自帶天然芳香。剛一上桌便香味四溢。迫不及待將它開啟,細嫩的雞肉冒著熱氣,一口一個,蒜香在口腔四處亂竄,緊實的肉質,外焦裡嫩的口感,實在太太太滿足!
招牌菜②:柴魚芝士土豆泥
柴魚芝士土豆泥,是冬日裡的小治癒。芝士和土豆泥的黃金搭配,再撒上脆脆的柴魚片,剛出爐,香氣撲鼻。輕輕一拉,來自芝士的力量-超長拉絲,這一瞬,無疑是視覺和嗅覺的雙重享受。舀一勺入口,芝士賦予了土豆泥靈魂,兩者合二為一,更為香濃,且層次豐富。
龍湖濱江天街L5【週年慶店內活動】:週年慶聯名款特推套餐7折
Third station「西貝莜麵村」
“2019大眾點評必吃榜”
駕~駕~駕~騎上我心愛的小馬兒,奔跑在“內蒙古的大草原”!作為閉著眼睛點,道道都好吃的「西貝莜麵村」,以山西和內蒙風味為招牌。一上市就走紅的霸氣蒙古牛大骨,配上口口拉絲的乳酪餅,冬日小確幸莫過於此了!
招牌菜①:蒙古牛大骨
專屬西貝的第一招牌菜,進店必點!選用生長週期28個月左右的西門塔爾、夏洛萊優質牛種的帶骨部位,第一年草飼,第二年穀飼,get更好的肉質緊實度。
現場隨心選肉,牛扇骨、牛棒骨、牛脖骨、牛肋排,牛脊骨…九個部位包攬筋骨肉,大骨熬湯慢火燉制4小時,讓牛大骨肉嫩多汁香味十足,吃蒙古牛大骨一人一斤過足肉癮!
每一塊骨肉看得見的飽滿厚實,入口,感受飽滿厚實的肉在唇齒間撕扯,肉汁四濺,暖胃又過癮。
招牌菜②:蒙古乳酪餅
答應我!一定要來吃這個乳酪餅!好吃到仙女轉圈圈
!
甄選內蒙古雪花粉,和出的麵糰光滑有韌性;12斤牛奶才出一斤的乳酪,奶香味醇厚;紐西蘭馬蘇裡拉芝士的加持,配上香味醇厚的蒙古乳酪,現點現烤,出來的餅外皮酥脆內裡蓬鬆柔軟,其間拉絲的乳酪軟滑,恰到好處的香甜,徹底讓人淪陷。吃餅小tips:一定要趁熱吃哦(燙嘴的那種
)~
明檔明廚,小朋友也可以安心吃的好味道。打卡mi還發現一個超棒的打卡點,一秒穿越到蒙古大草原~
龍湖濱江天街L4【週年慶店內活動】:消費滿200元贈價值49元羊肝燜土豆條1份(與店內其他活動不同享)
Forth station
「花裡·和食」
“異國料理人氣榜第9名”
冬日溫暖之首,除了火辣辣的火鍋之外,還有這口被牛肉的乳香充盈的壽喜燒。想吃正宗的壽喜燒,就讓哆啦Ami為你開啟“任意門”-通往「花裡·和食」:叮~日本大阪到站啦!
招牌菜①:壽喜燒
甄選雪花牛肉,比起和牛肉質更瘦,更適合女孩子。但上好的雪花依舊保持淡淡的乳香,唇齒間有滋味的綿長,能瞬間撐滿口腹之慾,也能把湯汁的鮮美維度展現得淋漓盡致。
關西壽喜燒的做法,牛油打底,鐵鍋微煎,放入洋蔥炒香淋上醬汁,雪花牛肉趁著香氣繚繞入鍋,就著醬汁煎到8分熟,將湯汁吸收殆盡,微微變色,便可入嘴。
不需要過多的修飾,裹上攪拌9圈半後可生食的無菌蛋液,鮮美嫩滑的口感瞬間可以讓舌尖旋轉。
招牌菜②:蒲燒鰻魚
蒲燒鰻魚的美味,關鍵之一在於一定要甄選優質的活鰻,肥厚,現點現殺為好;關鍵之二在於醬汁,以鰻魚骨、日本濃口為主要原料熬煮為上乘。如此精髓都能做到,味道一定不會差,而在花裡吃到的這一盤,全都擊中了我的味蕾。軟嫩肥潤,歐洲活鰻現殺,純正秘製醬汁,一口,甚是滿足。
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店面不算大,日本小清新。簡單可愛的和風,除了這溫柔似火的壽司燒和一口暖心的蒲燒鰻魚,還有超多純正的和風美味等你來解鎖~
龍湖濱江天街L4【週年慶店內活動】:全場壽司6.8折
Fifth station「二刀潮牛」
“正宗潮汕牛肉火鍋”
說到美食之都,廣東潮汕一定不能少!作為這裡的美食queen-潮汕牛肉火鍋一直是來潮汕地界的不二之選。高階食材庖丁解牛,配上最純粹的牛骨湯鍋,加上比萬花筒還要豐富的蘸碟…冬日這口鮮,「二刀潮牛」早就備好了!
吃肉前先喝湯+打料
傳統原湯鍋底,純牛骨熬製,保留牛肉和牛骨的原汁原味,喝上一口,湯清味正,暖胃又暖心。幾十種蘸碟,幾百種搭配,最惹眼的是潮汕牛肉經典CP-沙茶醬和成都人最愛的小米椒醬汁,huo著雪花牛肉下肚,完美。
招牌菜①:雪花
潮汕牛肉的精髓就是尋求一個鮮字:庖丁解牛,現點鮮切,每個部位有自己精準的定位。食客可遵循味蕾的選擇,肥瘦可挑;大廚則熟稔地掌握牛肉的每個部位,刀刀下切,都是極致的沉穩。
雪花是牛肉的上乘部位,接近上腦靠近脖肉的位置,100斤牛肉只能產出極少的雪花。細嫩的肉質,入鍋涮燙幾秒就可落胃啦。
招牌菜②:潮汕豆腐皮
吃潮汕牛肉的標配,被牛肉渲染過的湯汁恰好可以用來煮豆腐皮。牛肉的鮮味全然鑽進腐皮中,堅硬之下一秒柔軟如水,入口盡是鮮美。玉米烙也是老少咸宜的小食美味,記著餐前一定要點上一份,清甜可口,玉米的汁水爆棚。
在黑金風的環境裡吃一頓熱火朝天又清新可口的潮汕牛肉火鍋,何樂而不為?
龍湖濱江天街L4【週年慶店內活動】:菜品6.8折(鍋底,調料,酒水除外)
Sixth station「旺府湘約·剁椒魚頭」
“乾飯王必打卡!”
吃了太多的清徐之物,是時候搞點熱辣的778!湘菜絕對是miniko的心頭好。無論是被剁椒包裹的魚頭,還是帶著鍋氣兒的農家小炒肉,所有吃貨在他們面前都是名副其實的「乾飯人」!nuo~通往fu南長沙的任意門開啟咯-「旺府湘約·剁椒魚頭」我來啦!
招牌菜①:招牌剁椒魚頭
店裡的王牌產品-超大剁椒魚頭!新鮮採摘的優良辣椒傳統剁椒醃製方式,三種以上辣椒黃金配比,五斤以上胖頭魚蒸制,辣意全然鑽進了魚肉肌理中。
魚肉、魚頭、魚眼、魚尾…教科書級別的三種吃法等你解鎖,魚頭色澤紅亮,魚肉細嫩多汁,剁椒與魚頭的味道鮮辣爽口。
下飯吃,人間一絕。剁椒的鮮辣和魚肉的鮮香糅然一體,湯汁包裹米粒的每一個方向,飽滿地入口,滿足地下肚,這份美味,值得吃3碗飯!
招牌菜②:辣椒炒肉
選用上好豬前夾肉,二兩肥肉,三兩瘦肉的比例搭配,肥而不膩,瘦肉細嫩。配上精選螺絲椒,皮薄多汁略辣,超香超下飯!
超有feeling的環境設計,一秒穿越到橘子洲頭~
龍湖濱江天街L4
Seventh station「半悅牛排」
“上榜成華區西餐熱門榜”
既然是環球之旅,那澳洲一定是必去的美食之都。高品質的澳洲牛排,價效比極高親民人均,還有原滋原味的妥帖美味,讓「半悅牛排」無疑成為學生黨和親子黨最愛去的西餐廳。
招牌菜①:果木板腱牛排
肉質豐盈的果木板腱牛排!精選最好的牛肩胛肉,即使因為油煎讓牛排保持全熟的狀態,這份板腱依舊能保留飽滿的汁水。淋上豐富的醬汁,下切,汁水四溢。入口細細咀嚼,肉筋Q彈,分分鐘攫取味蕾。
招牌菜②:澳洲西冷牛排
甄選澳洲的牛外脊肉,老饕建議選擇五分熟,儘可能保留西冷的原汁原味,佐以自制黑椒汁,牛肉的鮮香和黑椒微微的辣意糅合,每一塊,都值得用舌尖細細捕捉它的美妙~
當然,佐以主食的餐前面包和例湯都是用心的美味。細細想想,你有多久沒有好好吃一頓大餐,或是和愛人來一場約會了?
暖色調的燈光打在餐桌上,氛圍被烘托到極致。在半悅,餐桌之間保持著適當的距離,私密性十足。
龍湖濱江天街L5
eighth station
「吉祥春餅·烤鴨」
“成都必打卡的地道北京菜”
最後一站,味蕾落地我們的首都北京。在越漸多元化的成都飲食文化裡,除了地道的火鍋串串,越來越多的吃貨喜歡在各種味型裡遊走。那麼在成都,吃北京菜可以去哪?「吉祥春餅·烤鴨」是一個不錯的選擇。成都首店就在龍湖濱江天街!這裡,像是老北京的縮影。
在他們家,用一張薄韌有張力的燕麥春餅就能包裹所有的美味。店裡的王牌,以“宮廷化”標準,精工細作,每張餅都在0.5mm,可卷萬物…miniko點的兩道菜都是招牌中的招牌,具體怎麼吃,慢慢看下去。
招牌菜①:吉祥烤鴨
吊爐烤制的北京填鴨,外皮焦脆,油而不膩。一口下去,酥心酥胃,一定要裹上配料使用,清口的黃瓜絲和鮮香的蔥絲徹底緩解烤鴨的油脂感,順著皮兒一口下去,是正宗的北京烤鴨8錯啦!
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招牌菜②:招牌京醬肉絲
一口京醬肉絲,便能嚐出這家北京菜的功力。急火翻炒的它,上桌色澤誘人,肉質細嫩且口感豐富,搭配米飯或是搭配春餅都很絕妙,還可和烤鴨一起夾在燕麥春餅裡一同食用,別有一番風味的吃法,讓人停不下筷!
超有特色的環境,紅牆、紅色器皿、古風的隔斷...頗有故宮韻味!不僅如此,這裡還有清朝的衣服可以換裝喲~
龍湖濱江天街L5
吼噠,8家店本mi已經提前打探結束484口水已經流滿了螢幕?!別方,12.26-27趕緊來打卡!
【龍湖成都濱江天街】#一週年 一起趣#12.26-12.27等你一起趣玩,一起趣瘋
地址:四川省成都市成華區新成華大道與杉板橋南四路交叉口(地鐵8號線東郊記憶站/杉板橋站出站即達)