剩餃子怎麼辦？教你一個新吃法，餃子外酥裡嫩，味道更好吃。

昨天是冬至節氣，在這個節氣很多人家都會吃水餃，我們家也不例外，包了非常好吃的牛肉胡蘿蔔水餃，每次包水餃都會出現這樣的問題，就是水餃包的數量有些多，畢竟吃飯總是怕不夠吃，每次都會多包一些，但是每次剩下的都有點多，就要放入冰箱去冷藏儲存，然後等下一頓的時候再來吃，剩水餃的吃法也是多種多樣的，你們最喜歡哪種吃法呢？

今天就來分享一道做剩餃子的好吃做法，按照這個方法，做出來的生餃子一點都不難吃，外表酥脆裡面柔軟，吃起來有餡料的香氣，非常受人喜歡，說一下詳細的烹飪方法，喜歡吃的可以做來嘗一嘗。

【食材準備】植物油，剩餃子。【烹飪步驟】①冬天天氣比較寒冷一些，所以剩下的餃子也不要著急放入冰箱去冷凍，上一頓吃剩的餃子可以放在陽臺陰涼比較冷一些的地方，這樣防止餃子變潮，而且還不用放入冰箱把它凍得非常硬。

②烹飪之前把剩下的餃子取出來，把每一個餃子分開，不要粘連在一起，在炒鍋裡面倒入少許植物油，先把植物油燒到三成熱，然後把火調到最小，再把餃子依次整齊地放入鍋中，慢慢去煎。

【烹飪小提示】

⒈剩餃子在製作的時候，一定要保持餃子外表的乾燥，不要有水在上面，放入油中去煎的過程中要保持小火慢慢的去煎，直到把三個面煎的都非常金黃了才可以。⒉剩水餃的吃法也是多種多樣的，可以放入沸水中去煮熟，再冷涼一些直接吃也可以，放入蒸籠裡面去蒸熟再吃，用這個方法來做的剩水餃，外表是更加香酥的，所以也更加受人歡迎。