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說起中國最受歡迎的傳統美食,可能朋友們會想到很多答案,而其中最熱門的或許就是餃子與包子了。的確,這種帶餡兒的美食都是我們經常吃,也是非常喜歡吃的人間美味,尤其是逢年過節一家團聚之時,熱熱鬧鬧地吃點餃子或者包子,那麼將會別有一番韻味。既然這樣,我們今天就好好聊一聊有關包子的話題吧!

實際上,包子已經有了非常悠久的發展歷史,從很久以前,包子就是大家經常喜歡吃的一種食物。與餃子不同,包子中加入的餡兒要更多一些,而且包子基本上都是蒸出來的,所以它的口味也與餃子有著非常大的不同。中國很多地區的人們都非常愛吃包子,也有著不少非常知名的包子品牌,今天小編就給大家介紹幾個非常出名的“中國包子”,不過它們現在的現狀可是各不相同。

在不久前,小編出差去了一次上海,既然來到了上海,那就要體驗一下正宗的上海風味。說到這裡可能有很多小夥伴們都已經猜到了,小編這回要介紹哦的就是上海非常著名的蟹黃湯包。作為上海地區最為著名的美食之一,蟹黃湯包從來就沒有讓人們失望過,獨特的味道也是讓人深深地愛上了這道口味奇妙的美食。咬上一口,鮮嫩的蟹黃湯汁迅速迸發,那種感覺真的是很多其他美食所無法替代的。不過要說起它的缺點,那就是它太貴了……咦?這麼說好像不太對,不應該說貴是它的缺點,而應該說窮是我的缺點……

第二個要介紹的包子很多朋友沒有吃過,但是它的味道真的是讓人永生難忘,那就是來自於新疆的烤包子。可能看到這裡不少人會感到非常詫異,難道包子還可以烤出來?的確,聰明的新疆朋友們就這樣研製出了這道超級好吃的包子!實際上,烤包子的方法與烤羊肉、烤牛肉差不多,但是包子經過高溫這麼一燻烤,其口感也變得非常乾脆好吃,而且通常來說新疆的烤包子都是用羊肉包餡兒的,硬硬的包子皮加上軟軟的羊肉餡,那種口感真的是很難用語言形容,只能說出一個“妙”字呀!

最後一種包子,可能朋友們都早早地已經猜到了,它就是天津的狗不理包子。說起狗不理包子,可以說是全中國上下都無所不知,無所不曉。天津的狗不理包子在最初的時候做的那真的是非常的優秀,甜而不膩、鮮美至極的味道瞬間吸引了很多遊客的光顧,狗不理包子甚至一度成為了天津這座美麗城市的代名詞。不過就在成名了以後,狗不理包子似乎有點忘記了他們的初心,後續製作出來的包子味道也是越來越差,現在很多當地人都不會吃,甚至奉勸不少遊客不要吃,因為不僅不好吃,而且賣得非常貴!可以說,現在狗不理包子已經非常尷尬。

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  • 最“尷尬”的下酒菜,曾經是老一輩最愛,現在卻“地位低下”