今天分享怎樣清洗豬肚的小訣竅。做好這幾步，清洗的豬肚香的不得了，就是拿來白切著吃，也是鮮香無比。一點也沒有豬腥味，特別是用實用油去粘液是最好的方法。(洗豬大腸用同樣的方法)方法教給你，下次你也試試吧。

1.把豬肚用清水洗乾淨後，加一把麵粉抓約5分鐘，再用清水洗乾淨。

2.用食用鹽和白醋再抓搓約5分鐘，再用清水洗乾淨。

3.關鍵一步，用食用油(花生油最好)抓搓約5分鐘，食用油洗豬肚是最強效的，這樣就好了，然後翻過來再洗乾淨備用。

4.放在盆裡用清水泡2小時。

5.冷水下鍋焯水，加蔥薑蒜料酒去腥味，沸騰時把浮沫撇出來，5分鐘後撈出，再次清洗乾淨後備用。

6.把洗乾淨的豬肚放在鍋里加開水，沸騰後調小火50分鐘即可，關火燜10撈出。很香的豬肚，聞著就想吃 。今天就分享到這兒了。

我把美味方法教給你。