雞翅可真是個寶，是整個雞身最為細嫩的地方，含有豐富的蛋白質、維生素，常吃可以益氣、健胃，對寶寶視力、身體的發育都有好處。

對於媽媽們來說：雞翅好烹飪，做法也簡單，隨手炒一炒，加點水燜一下就能出鍋，重點是即使沒啥廚藝也能做出一盤美味的雞翅~

對於寶寶來講：雞肉肉質鮮嫩，好咀嚼，媽媽隨便燒一燒就很好吃，輕輕鬆鬆搞定一小盤。

再和大家分享一道連火都不用開就能端上桌的-【蒜香雞翅】。

簡單到只需把醃好的雞翅丟到烤箱或空炸裡烤一烤就能開吃，原汁原味的課代表非它莫屬！

既是蒜香雞翅，那蒜自然不能少，大蒜打成末和雞肉一起抓勻，醃製的過程，蒜香氣滿滿滲透到肉絲裡，不僅提香，還能去腥。

烤熟的雞翅，外皮金黃，咬起來有些勁道，有些彈牙，撕開外皮，裡面的雞肉又很細嫩，這一道蒜香雞翅，真的是無可挑剔~

尤其是烘烤過後的蒜香，這味道簡直了。

蒜香雞翅

食材

雞翅6個

耗油2g

大蒜4瓣

醬油5g

適合 24個月+對食材不過敏的寶寶。

步 驟 -

1

雞翅洗淨後，用廚房剪順著骨頭剪成兩半。

2

剪好的雞翅用清水沖洗乾淨，放入醬油、蠔油、蒜末，抓拌均勻。

3

拌勻後的雞翅，蓋上保鮮膜，冰箱冷藏20分鐘。

4

醃好的雞翅，撕開保鮮膜，繼續攪拌幾次吸收一下湯汁。

5

空氣炸鍋中鋪上錫紙，刷上一層薄薄的油，擺上醃好的雞翅（碗底的醬汁和蒜末也一起放進去），放入空氣炸鍋中：180度10分鐘。

6

叮！時間到，拿出炸籃，給雞翅翻個面，繼續烘烤180度6分鐘。

使用烤箱設定180度20分鐘，中間記得翻一次面。

7

叮！蒜香雞翅就烤好了，是不是很簡單！

如果空氣炸鍋和烤箱都沒有，可以試試平底鍋：鍋內刷油，放入雞翅煎至兩面金黃，倒入醃雞翅的蒜末一起爆香後，加入沒過雞翅一半的清水，小火燜煮至無湯汁即可。

出鍋，香翻房頂的雞翅就烤好了

趕緊試試吧~

有時間可以多醃一些，放到冰箱裡冷凍，這樣下次嘴饞了直接放入空炸裡叮一下就能開動，超級方便！