每日好句分享：生活得最有意義的人，並不就是年歲活得最大的人，而是對生活最有感受的人。
魚香茄子一、準備材料：
茄子、瘦肉、紅辣椒、大蒜末、生薑末、小蔥。
二、製作方法：
1、調魚香汁，碗中加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、1勺陳醋、3克白糖、一勺澱粉、半碗水調勻備用。
2、起鍋燒油，茄子過一遍油，炸至微黃時，控油撈出。
3、鍋中留底油，把瘦肉末放進去煸炒至變色，加入生薑末、大蒜末、紅辣椒炒勻，鍋中放一勺豆瓣醬炒香。
4、接下來放入茄子，翻炒均勻，然後倒入準備好的魚香汁，煮至入味，大火收汁，撒上蔥花就可以出鍋了。
我們家的王先生很瘦，170的個子才80幾斤，現在的計劃，看能不能在100天時間給他增肥到100斤，我真的不敢奢求太多，每天給大家分享的家常菜，基本都是我們家一日三餐，可他就是不長肉，也有朋友建議我給他吃漢堡喝可樂，吃薯片，我覺得這樣太不健康了，所以我現在每天研究自己煲湯給他喝，如果還是不長胖，最起碼這樣吃著健康。
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