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冬至剛過，是不是剛吃過煮湯圓？其實湯圓除了水煮，還有很多意想不到的神奇吃法！

趕緊一起來看看吧~ヾ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ♪

『湯圓爆漿三明治』

【食材】

吐司 4片、湯圓 18顆、花生醬 適量、煉乳 適量。

【步驟】

01.煮熟湯圓。（友情提醒：也可以用烤的，冷凍湯圓無需解凍，刷上油後180°烤15分鐘。）

02.2片吐司抹上花生醬，然後擺上湯圓。

03.擺上湯圓的吐司和另外2片吐司一起進提前預熱好的烤箱，180°烤15分鐘至吐司表面微焦黃。

04.湯圓表面擠上少許煉乳，然後蓋上另外一吐司。

05.從中間切開，完成~

可以自由搭配，可以加藍莓醬、巧克力醬等，只要你喜歡~

『湯圓偽裝蛋黃酥』

酥糯香甜，非常好吃！用同樣方式還可以自制月餅呢~湯圓無需退冰哦~

【食材】

起酥皮或者手抓餅 2片、湯圓 4顆、蛋黃 1個、芝麻 適量。

【步驟】

01. 將兩片起酥皮疊在一起，切成四等份。

02. 用擀麵杖將酥皮擀的大些，放上湯圓，將湯圓包起，後面多的捏掉，多餘的麵皮可以再擀成喜歡的形狀，抹上喜歡的抹醬一起烤，不要浪費了。

03. 頂部刷上蛋黃液（上色好看），粘上黑芝麻或者白芝麻。放入提前預熱好的烤箱， 180度烘烤12-15分鐘左右。（烤溫和時間視自己的烤箱稍調整哦~）

04. 或者用平底鍋小火煎至金黃。

『香甜糯米餅』

香香脆脆的糯米皮包裹著糯糯嘰嘰的黑芝麻湯圓，一口咬下去，香甜爆漿~

【食材】

糯米粉 300克、湯圓 12個、水 適量。

【步驟】

01.糯米粉少量多次加入開水，直至揉成不粘手的麵糰。（參考水量240克，糯米粉和水的比例是1：0.8）

02.準備好湯圓12個（我用的黑芝麻餡，豆沙餡花生餡都可以）。將糯米麵團分成12個，包好湯圓後收口滾圓壓扁。（壓扁煎比較省時間，也可以整成任意形狀）

03.電餅鐺加油潤鍋，5分鐘OK！中途翻面。或者用平底煎鍋中小火煎至金黃。

『驢打滾』

唉呀媽呀，沒有更偷懶的版本了！關鍵是吃起來跟正宗的驢打滾差別不大，大姑娘小媳婦爭著搶著吃~香甜Q糯，好吃極了！

【食材】

黃豆粉150克、紅糖 80克、湯圓 15個。

【步驟】

01. 所有湯圓煮熟。

02. 黃豆粉和紅糖拌均勻，還可以加入花生末、黑芝麻增加香氣。

03. 湯圓進黃豆紅糖粉裡滾一群蘸滿即可~

【友情提醒】

黃豆粉很好買，假如沒有，可以用等量的黃豆進烤箱烤熟（190度烤20分鐘至開裂），然後破壁機打成粉再拌入紅糖。

熟的黃豆粉真的很香，不加紅糖也好吃~

『湯圓版本糯米餈』

直接煮熟後滾椰蓉就可以吃，但是冷凍一下口感更貼近哦~

【食材】

湯圓 適量、椰蓉 適量。

【步驟】

01. 湯圓煮熟，撈出後放入涼水裡浸泡一下防止黏糊，再放在盤子裡（我放在原盒）。

02. 椰蓉裡滾一圈~

03.冰箱裡冷凍1小時，開吃~就是冰冰涼涼的糯米餈口感~

今天的分享就到這裡~