美味食譜

大冬天，沒有什麼比一碗暖身湯來得及時了，簡單製作就能上桌

大冬天，對於某些小夥伴來說，是比較難過的，因為太冷了，作為江南包郵區的一位，我們沒有暖氣，只有赤裸裸的溼冷，讓人做啥事都有點縮手縮腳的，我已經穿上了羽絨服了。這麼冷的天氣，當然吃點熱騰騰的食物最合適啦，今天分享的一款熱湯，做法簡單，營養均衡。

蘿蔔丸子湯

製作原料：

白蘿蔔 半根

豬肉丸子 適量

幹香菇 9個

鹽 適量

白糖 適量

味精 適量

製作方法：

1.將白蘿蔔清洗乾淨，切成滾刀塊，蘿蔔不用去皮，表皮也是有營養的。冬天的蘿蔔是非常好的，一般半個蘿蔔就能吃一頓了。

2.將幹香菇放入溫水中泡發，然後去掉雜質，撕開成小朵。

3.將鍋內加入適量水，加入豬肉丸子。平時做一些豬肉丸子凍起來，可以做快手營養湯，當然還是建議儘快吃完哦。

4.加入切塊的蘿蔔。

5.加入適量鹽，鹽的量看水的量確定。

6.加入適量白糖，蘿蔔裡面加點糖可以提鮮。

7.加入香菇，燉煮至蘿蔔軟爛即可，出鍋前加入少許味精。

一定要看的小提示：

1.丸子連同湯汁加入鍋中，口感更佳。

2.裡面也可以加入年糕等。