說起來一直關注嗨哥的朋友應該發現了這樣的一個問題，那就是嗨哥介紹的吃飯的地方多半都是相對來說比較平民的，而這些地方雖說味道不錯但卻有兩個問題——首先，這些小館子可以說是很不適合宴請之類的正式場面，而除此之外這些地方對於外地朋友來說也是比較難找，就算是找到了沒準也會陷入“我該吃些啥？”的窘境，所以實際上想在天津吃狗食館還是有個朋友帶著會好一些。

不過就算是如此，嗨哥相信大家對於比較豪華的館子也是有些需求的，特別是外地朋友萬一來到了天津，想要找個看起來比較氣派的地方品嚐下天津特色菜品咋辦？總不能推薦人家去狗不理吧？所以說今天嗨哥就來給大家介紹個味道還算不錯的，比較氣派的館子，津菜典藏。不過咱們有一說一啊，這地方可是沒有那麼實惠的。

首先從名字這方面相信大家也是可以看出一些意思，既然是“津菜”典藏，那麼這家的味道必然是天津菜。只不過和嗨哥比較喜歡的老派天津菜不同，他家號稱是“新派”天津菜。當然了，實際上他這個“新派”指的到底是什麼嗨哥也沒法解釋，但是從味道的角度來講，其實他家還是可以接受的。

然後必須要提的一點是，雖說號稱新派天津菜，但實際上他家也是有不少的傳統菜色，就比如說包括嗨哥在內的很多天津人都很喜歡的老爆三。確實，要說到這老爆三沒準會懷疑他家這新派天津菜會像某些地方一樣加入一些彩椒洋蔥之類的東西，但實際上至少嗨哥去吃的那次他家可是沒有雜七雜八的配料，就是紮紮實實的肉，所以從這一點上來說還是挺讓人放心的。

要說他家其他的菜式，說實話嗨哥記憶最為深刻的其實是炒豌豆苗……說來慚愧，雖說是個天津人但嗨哥真沒去過幾次津彩典藏，而且去這種地方一般也不是為了單純吃飯，所以對於菜品的關注反而有些不足。但不得不說的是，某一次去津彩典藏的時候正好嗨哥上火，而這清淡微苦的炒豌豆苗真的是讓嗨哥感覺有些欲罷不能……

而除此之外，對於嗨哥來說津彩典藏亮眼的地方則是他家的裝潢——雖然說了好幾遍了，但是嗨哥作為一個經常出沒於狗食館的角色來到這種相對氣派的店家多少還是會多注意兩眼，所以不得不說的是來到這裡宴請真的是挺不錯的。確實，之前嗨哥也提到過宴賓樓、燕春樓等等店家，但是這兩家從氣派的角度來說可真的是不如津彩典藏。

說到這個，嗨哥覺得大家對於津彩典藏這家店也有一個基本的認知了，不過在這裡嗨哥還是要總結一下——作為一個專營天津菜的菜館，這家店的口味可以說是不錯，但從價效比上來說可就有點值得商榷了。所以總體來說，比起自己饞了想要飽個口福，津彩典藏還是更適合請外地朋友要個面子啊——當然要面子也有不少別的地方就是了。