轉眼，一年又過去了，冬至來了，我們又可以和家人一起包餃子吃餃子了，韭菜雞蛋餡，芹菜大肉餡，白菜蘿蔔餡，純肉藕絲餡，每種餡包出來的餃子都讓我垂涎欲滴，今天，你和誰一起吃的餃子呢？

小時候，經常被大人嚇唬，說在冬至這天必須要吃餃子，否則耳朵要被凍掉的，而我們，不用大人嚇唬，早已對各種各樣餡的餃子流口水了，熱騰騰帶湯的餃子一上來，我們就狼吞虎嚥吃一大碗，從此，整個冬天再也不怕耳朵會被凍掉了。

隨著年齡的增長，我們外出工作，大約吃的最多的也就是速凍餃子了，長時間的冰凍使餃子的鮮味和肉感早已不在，如何比得了媽媽現包現煮的純手工餃子。

每一碗餃子，背後都會有一個故事。

我與老公相戀，就是源於一碗餃子。那時候，我剛畢業，去了一家廣告公司工作，初來乍到人生地不熟的我剛上班就碰到冬至這個節氣，因為公司離家遠的緣故，放假一天，我就沒有回家，但是餃子還是要吃的，就準備自己去超市買一份速凍餃子，正在我站在超市展示櫃裡挑選餃子時，忽然碰到現在的老公，他看我在挑選餃子，直接說，你喜歡吃什麼餡，要不來我家吃吧，我正好現在買菜回去包呢，一開始我是想著拒絕的，他接著說，我還有個室友呢，我們三個可以一起包一起吃，多熱鬧啊，都是離家遠不能回家的人。聽他這麼說，我便跟他去了。

我本來以為男生都不會做這些面活，沒想到他一到家就開始忙活起來，剁餡，調餡，和麵，動作一氣呵成，讓我這個女生都自嘆不如，最後我擀麵皮，他和他室友包，我們三個共同完成了幾十個小巧玲瓏的餃子。

那天的餃子，吃得特別香，經過包餃子事件，直接拉近了我們倆之間的距離，後來，我答應他的求婚，理由竟然是，他會包餃子，我以後就可以坐享其成了。

之後的每一年冬至，我都是和老公一起度過的，哪怕我們在外地，也會在租的房子裡開火，買菜剁餡包餃子，我只負責擀麵皮和吃，他負責所有，每一個餃子，都是一份愛，一碗餃子，滿滿的都是愛。

你看，就算異國他鄉，兩個人一起包餃子也可以讓這個冬天變得溫暖。經常有人說，一個人吃飯的時候，吃的是狗糧，只有兩個人吃飯，那才叫飯。一個人的冬至，我們大多選擇速凍餃子，兩個人，我們可能就會計劃著一起動手為對方包一碗餃子了。

其實，好的感情就類似於一碗餃子，分工明確，你擀麵皮我來包，所有的工作都是在相互幫助下完成的。兩個人在一起也是這樣，互幫互助，讓彼此活的 更好才是一段優秀的感情。你是餃子皮，我是餃子餡，你在外面保護著我不讓我受傷害，我發揮自己的特質讓餃子吃起來特別香。

你看，你以後會遇到一個人，他如餃子皮一樣，待你柔軟，全身心保護你，即使遇到滾燙的熱水這樣大的風浪，還是如初見般緊緊包裹著你，任自己受著沸騰的水煎熬。他始終是你的保護神，即使自己再柔軟，也會是你最堅硬的鎧甲。

好飯不怕晚，包餃子的過程很漫長，可煮熟吃到口的那一刻，相信是特別幸福的。希望我們都能擁有屬於自己的餃子皮。

今天，你吃餃子了嗎？