小區門口擺了個紅薯攤，還沒看到鼻子就先告訴我了。走近看到那個圓形油桶，紅薯外皮焦黑，衛生條件也堪憂，胃口瞬間就沒了大半。

還是回家自己做吧，我不但烤了紅薯，還特意做了一款老少皆宜的紅薯手指條，還不用剝皮哦~

單是紅薯口感有點單一，我還特地在紅薯糊里加了些蔓越莓碎，不但好吃還好看，而且做做也方便，食材準備好交給烤箱就可以了。

紅薯就著蔓越莓碎，咬上一口，酥、嫩、香、甜，口感層層遞進，每嚼一下，紅薯的香糯在舌尖翻滾，填滿了味蕾的每一個角落。

紅薯手指條 參考月齡：18M+

1.準備食材：糖：15克，紅薯：80克，牛奶：100克，植物油：10克，糯米粉：100克，蔓越莓碎：20克

2.紅薯上鍋蒸20分鐘，碾壓成泥。

3.糯米粉中倒入紅薯泥、糖、油和牛奶，攪拌均勻。

»攪拌至無干粉的狀態就可以了

4.倒入蔓越莓碎，攪拌均勻。

5.裱花袋中放入裱花嘴，將調好的糊倒入其中。

6.擠到墊有矽油紙的烤盤上。

»先輕輕擠到烤盤上，然後稍稍用力往上一提就可以了。

7.放入預熱好的烤箱，180度烤20分鐘，就完成啦。外酥裡嫩，咬上一口，滿嘴都留有紅薯的香氣！

敲黑板

●紅薯也可以切小塊，放入微波爐加熱5分鐘，然後碾壓成泥。

●烤箱的溫度時間供大家參考，具體還需要根據自家烤箱的脾氣。

●烤完出爐，稍稍冷卻後撒點奶粉再吃，口感會更好哦~

●關於儲存，可以多做一些，親測可以密封儲存一週。