山西是華夏文明的重要發祥地，早在春秋戰國時期，三晉人用自己的智慧和心血，創制出的美味佳餚就有歷史記載。歷經歲月洗禮，晉菜自成體系,不斷推陳出新。而山西各地都因自然、人文等原因有著各種各樣的風味小吃，特色鮮明，風味獨特。不僅融合著現代的味道，還飽含著歷史的情懷。

太原

晉陽之魂，龍興之地

現代與歷史的交際

溫潤情懷，浪漫甜意

暖心味道靜候如期

太原頭腦

太原羊雜割

太原老鼠窟元宵

大同

北魏帝都，明清重鎮

雲岡石窟留下歷史最美的刻痕

行走雲中，美味入脣

回味滿是幸福的旅程

渾源涼粉

廣靈驢肉

豆麵餄餎

朔州

背井離鄉，奔赴夢想

走西口成就一代晉商

應縣木塔，廣武古城

在這座古老的塞外名城，美食散發著特有的誘人模樣

右玉烤羊脊

豌豆粥

懷仁黃糕

忻州

晉北鎖匙，五臺聖地

虔誠祈福傳遞著善的希冀

定襄蒸肉，代縣熬魚

美食的美味無需贅語

代縣熬魚

定襄蒸肉

代縣麻片

陽泉

昔日有泉五處，終年湧漾

故稱漾（陽）泉，澤潤一方

娘子關，獅腦山，趙氏藏孤於藏山

品嚐美食，感受歷史的過往

平定過油肉

釀白菜

陽泉漂抿曲

晉中

漫步，徜徉

在平遙古城內邂逅時光

晉中美味口中品嚐

指尖觸控滿是故事的城牆

平遙碗託

介休貫餡糖

和順油布袋

呂梁

杏花村上，汾酒飄香

黃河磧口，古鎮印象

玄中寺裡，佛音悠揚

呂梁美味，過口不忘

汾陽石頭餅

孝義火燒

柳林碗團

長治

"居太行之巔，與天為黨"

今為長治，古稱上黨

山水秀麗，絕美太行

美景美食點綴生活的多彩模樣

沁源莜麵栲栳栳

潞城甩餅

武鄉棗糕

晉城

這是一個古老而又年輕的地方

"軒轅訪道"、"堯畿禹遠"

皇城相府品人文情懷，王莽嶺賞自然風光

美景美食，美得如此多樣

陽城毛頭丸

餄餎

陽城雜格

臨汾

"問我祖先在何處，山西洪洞大槐樹"

這裡記述著許多故事開始的最初

承載著背井離鄉人牽掛故里的心心念念

寄託著華夏兒女對祖國的深深眷戀

牛肉丸子面

翼城糯米糕

泡泡糕

運城

舜耕歷山，禹鑿龍門，后稷稼穡，嫘祖養蠶

細數運城的薈萃人文，開啟華夏文明的源遠流長

解州關帝廟，芮城永樂宮

普救寺探訪《西廂記》，更上一層鸛雀樓

稷山麻花

聞喜煮餅

永濟牛肉水餃