你最喜歡吃的美食是什麼呢？在我們的生活當中吃的有各種東西。其實對於中華土地上美食無盡的，而且每個地區所特色的美食都不一樣。那麼自然就催生了很多種美食，這些美食往往都是非常吸引我們的。那麼你到底喜歡吃一些什麼樣的美食呢？今天要給大家推薦的一個美食非常好吃。

它的名字叫做辣椒燒豆腐，其實它做起來也是比較的簡單的，今天就給大家來說一說。首先這道菜它其實是有很多的食材，比如說像是豆腐，青辣椒，紅辣椒，這些都是非常主要的食材，是缺一不可的。它的輔助性的食材也有很多，像是一些調味品，比如說像是食用鹽，生抽，老抽，白糖，豆瓣醬，辣醬等等，這些調味品是可以讓它能夠有更多的滋味，在吃起來的時候更加有口感。它的製作過程也是比較簡單的。

首先我們來說一說，將豆腐放入蒸鍋中蒸10分鐘，然後可以拿出來放著備用。接下來我們就可以將它切成菱形的形狀，因為這樣子做出來的豆腐確實是非常好看的。當然，接下來我們要把辣椒給準備好。

第2步就是將青辣椒紅辣椒全部洗乾淨切成段，然後留著備用。

第3步，我們就可以在鍋中加入油，當油溫到七成熟的時候就可以切好的豆腐塊兒給放進去。然後將它炸到金黃色就可以撈出來備用。

第4步就是要進行爆香，將蔥，姜，蒜以及豆瓣醬、生抽等等全部放入鍋中進行翻炒，把青椒紅椒也放入鍋中，這樣子能夠讓它的食物香味兒更加的濃厚。當它完全成熟的時候就可以把豆腐塊放進去了，接下來可以放入一點點白糖進行翻炒。豆腐塊兒翻炒，和青椒紅椒一起攪拌均勻之後，我們這道菜就已經完全做好了。

其實，它的製作過程是非常的簡單的，如果你喜歡吃這道菜的話，自己在家中完全可以嘗試一下。不知道你有沒有聽說過這道菜的製作方式呢？它在很多地區都是非常出名的。如果你也喜歡吃的話，那麼可以在自己家中試一試，不用點外賣，在家中也可以嘗試很多美食。辣椒燒豆腐：豆腐的不同做法，製作過程比較簡單。