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海鮮豆腐味增湯

食材:豆腐50g、平菇50g、蝦仁50g、青豆20g、蔥碎適量、欣和味增醬2勺。

做法:

1、準備食材。

2、把豆腐切成片,青豆洗淨。

3、平菇洗淨,撕成小條。

4、蝦仁洗淨,去掉紗線。

5、鍋中放水,加入豆腐和青豆,大火燒開。

6、下入平菇和蝦仁焯水,所以主料焯水後撈出瀝水。

7、味增醬加入適量的清水稀釋。

8、稀釋後的味增放入鍋中,再加入500ml清水,攪拌均勻。

9、燒開後加入所有焯水的食材,稍煮片刻。

紅薯綠豆湯

食材:紅薯1個、綠豆50g、白糖適量、水適量。

做法:

1、準備好食材。

2、紅薯洗淨。

3、去皮切成丁。

4、綠豆洗淨。

5、把綠豆倒入電壓力鍋,加適量的水。

7、綠豆煮好後再倒入紅薯丁一起煮熟,盛碗加點白糖就可以吃了。

海帶牛肉湯

食材:海帶50g、牛肉100g、香油適量、鹽適量、蒜末10g、醬油15ml、胡椒粉適量、牛肉粉3g。

做法:

1、準備好所有的食材。

2、牛肉清水沖洗10分鐘衝去血水。

3、牛肉切片加入胡椒粉,醬油,蒜末,香油拌均勻醃製片刻。

4、海帶洗淨切片。

5、鍋中加入香油。

6、倒入牛肉翻炒。

7、炒至牛肉變色。

8、加入適量的清水。

9、煮開撇去浮沫。

10、關小火加蓋燉煮50分鐘。

11、然後加入海帶繼續燉煮20分鐘。

12、加入牛肉粉。

13、加入醬油。

14、加入鹽。

15、加入胡椒粉調味。

16、最後加入蒜末。

17、煮開關火。

最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • “糖醋菜花”