早年的宮廷御膳，只有皇親貴族能吃到，今天的美顏聖品，人人愛#家常菜#

今天要分享的一道美食，是養顏美容的聖品也是延年益壽的營養品。聽著有點誇張是不是？這絲毫不誇張，因為是有根據才敢大聲這與一般的標題黨不一樣。很多朋友一看，這不是很平常的銀耳羹嗎？怎麼就是宮廷御膳怎麼就是美容聖品了？今天的你看著它，感覺稀鬆平常。

要知道在“皇權”社會的時候，它可是珍貴的皇家御膳平常人是吃不起的。之所以這麼說，主要是食材不易取得。它們分屬不同的產地，要想湊齊食材相對不易。

以前想吃沒得吃，現在你想吃隨時都能吃到。在進入乾燥的秋冬之後，建議你經常的食用一些。不僅具有增強體質、養顏美容的作用，還能調節身體機能幫助你抵禦寒冬。

桃膠銀耳羹食材：桃膠1把、新鮮銀耳1朵、紅棗3個、枸杞1撮、龍眼乾1撮、老冰糖2塊

【製作步驟】

步驟1：在準備製作這個食譜的時候，首先要泡發“桃膠”並且在泡發後要檢查一下桃膠的質感。如果說桃膠有黑色的雜質硬物，要挑除丟棄以免影響口感。

步驟2：接著準備所需的輔料，紅棗、枸杞根據喜好調整多少，至於龍眼乾因為比較甜和上火視情況也調整一下。

步驟3：銀耳也叫白木耳，是一種極佳的天然食品。經常食用對身體健康極好，在早年的時候它可是皇家宮廷最喜歡的延年益壽之品。在現代也是眾多小姐姐的最愛，因為能養顏美容、增強體質和身體免疫力等。

步驟4：在現在的市場上銀耳一般有兩種，一種是幹型的需要泡發再入烹飪。另一種是新鮮型的銀耳，兩種看著一樣但據介紹乾的營養會更好一些。這個結果有點意外，我猜是不是沒有水分所以營養高一些了。如果你知道不妨留言區探討一下！

步驟5：今天的美食分享我所使用的是新鮮型的銀耳，所以銀耳需要經過處理才能入菜、把銀耳翻轉過來黑漆漆的一片就是它的“根蒂”我們需要用剪刀把這一片給剪除掉。然後撕成小片清洗乾淨晾乾一會，再使用。

步驟6：把處理好的銀耳及輔料倒入養生壺，再倒入之前泡發好的桃膠然後加入少許的老冰糖並倒入適量的清水。接著啟動養生壺的湯羹程式，煮上約30分鐘即可。

步驟7：一道美味好喝的桃膠銀耳羹就做好了

溫馨小貼士：

1、桃膠要提前泡發並清洗檢查一下

2、銀耳的根蒂需要去除乾淨，並清洗清洗。

3、龍眼乾比較甜，所以再加入冰糖的時候要注意把控好以免過甜。

4、煲煮的時間不宜過久，以免銀耳煮爛就沒了口感。