布法羅水牛殼

冬天來臨氣溫下降，這意味著該進行豐盛的烘烤了！

這些貝殼裡塞滿了辣的碎豆，並用黃油水牛醬煮熟！其風味略帶鹹味和辛辣，口感多肉，是非常適合在冬天享用的美食。

這道熱菜始於醬汁。將浸泡過的腰果與營養酵母和水混合在一起，製成濃郁芝士味的醬汁。

我們保留約1/3杯腰果醬，加一些酸橙汁和鹽製成一個簡單的奶油乾酪，將其用在貝殼上。在其餘的腰果醬中，新增水牛醬（我們使用Frank的Red Hot），純素食黃油，楓糖漿和煙燻辣椒粉，以散發煙燻味。混合一下就可以了！

對填裝於貝殼的基料，我們要將豆磨碎，以使其形成肉質質地。然後將其與辣椒粉和醬油一起炒制。

完成此操作後，只需將豆eh混合物裝滿煮熟的義大利麵貝殼即可。上面放一茶匙腰果奶油乾酪，其餘的貝殼重複一遍。將您的貝殼和水牛醬放入烤盤（或鐵鍋）中，然後烘烤！

僅需20分鐘即可在烤箱中蒸出金褐色，並在頂部略微脆脆！頂部放上新鮮香菜或羅勒葉，一些純素食帕爾瑪乾酪，然後享用！

這種帶殼的美食是一種很棒的冬季美菜，它溫暖美味令人滿足！

布法羅通心粉水牛殼

充滿溫暖而令人滿意的通心粉殼，裡面塞滿了碎豆蔻，並用濃郁的黃油水牛醬煮熟！在寒冷的天氣裡可以享用的美味佳餚！

準備時間：25 分鐘烹飪時間：30 分鐘課程：主菜份量：4份卡路里：579 大卡配料水牛醬1 杯 生腰果，浸泡過夜1/2 杯 的水3 湯匙 營養酵母1/8 茶匙 鹽1 茶匙 檸檬汁3/4 杯 的水1/2 杯 水牛醬（或自制）2 湯匙 純素黃油1 湯匙 楓糖漿1個 丁香1/4 茶匙 煙燻辣椒粉通心粉貝殼1 湯匙 油1個 丁香7 盎司 豆temp，細碎1 湯匙 醬油1 湯匙 楓糖漿1/2 茶匙 辣椒粉2 湯匙 切碎的香菜18-20 大面食殼 約2杯/ 130克製作說明水牛醬排幹腰果水分，並在高速攪拌機中加入1/2杯水和營養酵母。高速混合直至獲得光滑的乳霜。將1/3杯的奶油轉移到一個小碗中，其餘的留在攪拌機中。在碗中加入鹽和酸橙汁，混合均勻。品嚐並調整鹹味以適應您的喜好。這將是我們放在外殼頂部的“乳酪”。用塑膠薄膜覆蓋並放在一旁。在攪拌機中，將3/4杯水，水牛油醬，素食黃油，楓糖漿和煙燻辣椒粉加到腰果奶油的其餘部分中。高速攪拌混合直至光滑結合在一起。通心粉貝殼將烤箱預熱至350°F（175°C）。在不粘鍋中加熱油。加熱後，加入香料炒約5分鐘，直到金黃色。接下來，加入碎的豆和炒5分鐘。加入醬油，楓糖漿，辣椒和切碎的香菜，攪拌混合。再炒3-5分鐘。將豆轉移到碗中，讓其冷卻幾分鐘。同時燒開一大壺水，煮沸後，新增通心粉面食殼並按照包裝說明進行烹飪（通常約8分鐘）。排乾貝殼水分，並在冷水中沖洗，以除去一些可能使它們粘在一起的澱粉。組裝：在10x8英寸的烤盤或烙鐵鍋上輕輕上油。將大約1杯水牛沙司倒入盤子底部。將大約1湯匙碎的豆混合物裝滿每個麵食殼，然後放入烤盤中，朝上開啟。在每個貝殼上勺一些保留的奶油乾酪。將其餘的水牛沙司加在所有食物上。烘烤約20分鐘直到變成金黃色。對於脆皮頂部，將其放在烤架下方几分鐘。放涼幾分鐘再上菜！這些填充辣碎豆的貝殼在冰箱中最多可以儲存3天。重新加熱時請蓋上箔紙，然後在350°F預熱的烤箱中重新加熱25-30分鐘。營養份量：1熱量：579大卡碳水化合物：53.8克蛋白質23.3 g脂肪：32.9克纖維：4.5克糖9.5克

純素食者請去除大蒜、洋蔥、香菜、以及相關粉末製品，如有需要，可用新鮮芹菜、牛至、羅勒、薄荷葉代替。