貓貓今天煲了一款養胃暖胃的湯—胡椒豬肚湯。胡椒豬肚湯是一道傳統的藥膳，中國自古以來都是講究以行補行，豬腦補腦，豬心補心，豬肚就是最好的補胃食材了。

主要用於脾胃虛寒，胃痛，胃脹，喜喝溫熱，平時老覺胃不舒服。經常喝就會有很好的療效，消化科醫生都會推薦煲的一款湯。也可用於胃潰瘍、十二指腸潰瘍屬脾胃虛寒者。

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沒有胃病的人也可以長期喝，暖胃，禦寒。而且味道鮮美，喝上這麼一款湯，全身暖暖的。

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❗️如何正確洗豬肚❗️

一說到豬肚，很多人犯難了，黏糊糊咋洗啊。今天貓貓來教大家怎麼把豬肚洗的省事又幹淨。

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首先準備生粉，把生粉倒進盆裡，把豬肚內面翻出來，帶上手套，豬肚沾上生粉反覆揉搓，豬肚內面的髒東西全被生粉吸附黏走了。就這麼反覆弄，很快就洗乾淨了。然後對著水龍頭洗豬肚內面外面，把生粉衝乾淨。白白嫩嫩的豬肚就洗好了。

食材：豬肚，白胡椒粒，枸杞，紅棗

做法：

1⃣️白胡椒粒用刀背壓破，煲時湯更入味

2⃣️湯料全部放入鍋中加水

3⃣️煮2-3小時完成

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貓貓會繼續分享煲養生老火靚湯

讓大家喝著美美的湯身體棒棒噠