香蕉它是我們日常生活中喜聞樂見的水果，具有較高的營養價值，深受大眾的喜愛，它不僅能夠為人體提供能量，而且還能促進腸胃的消化。我們平常一般都是直接把香蕉剝皮當水果吃，其實香蕉還能做成很多不同的甜點。

下面我來給大家介紹一款香蕉甜點香蕉酥，它吃起來甜而不膩，而且只要簡單的兩種食材就能做出來，傳統的香蕉酥的做法都需要揉麵做酥皮，技術上也有難度，很多人都做失敗過，而我今天教的這款香蕉酥不需要揉麵，用一張手抓餅皮就能搞定，非常簡單，即使你是烘焙小白，也一樣能輕鬆搞定。

這款香蕉酥只要烤箱就能做出完美的香蕉酥，聽起來是不是特別簡單啊，沒錯，確實是再簡單不過了，我一會兒功夫就做了一大盤香蕉酥出來，先生在客廳裡聞到香氣立馬來到廚房找吃的，哈哈，這個愛吃甜食的傢伙三兩下就把這一大盤香蕉酥吃個精光，吃完，嘴角還泛著油光。

下面我就給大家分享這款懶人版的香蕉酥的具體做法以及製作技巧，請仔細閱讀我的文章吧！家裡來了客人，隨手就能做出美味的茶點招待他們！裡面的餡料可以根據個人喜好，隨意更換！這個小甜點還有一點好處就是，可以快速的幫助我們消耗蛋撻皮，有的時候蛋撻皮一次性買多了，還沒有時間做蛋撻的時候，就可以做這個香蕉酥來吃，也是個很棒的美味。

【香蕉酥】

——所需食材——

蛋撻皮12個，香蕉1根，芝士碎30克，蛋黃1個，黑芝麻適量。

【製作步驟】：

1、準備好一會要用到的材料，蛋撻的皮是買的現成的，去超市或者是網上都可以買到。芝士碎還有香蕉也都準備好。黑芝麻是點綴用的，準備一點點就夠了，雞蛋打進小碗裡面備用著。

2、香蕉去皮用手掰成小塊就行了，再用勺子壓成泥，也可以切成小丁，這個隨自己的喜好來決定就可以了。

3、把芝士碎放進小碗裡面，攪拌均勻。

4、再準備1個蛋撻皮，把剛才攪拌好的香蕉芝士餡放進去，不用放的太多了，不然一會烤的時候就容易爆開。

5、再將蛋撻皮對摺，把收口捏緊實了，不然一會烤的時候爆開就不好看了。再將錫紙紙託剝去。

6、依次做好了以後擺放進學廚烤盤裡面，在表面刷上雞蛋液，撒上適量的黑芝麻。

7、再把烤箱提前預熱好了，把香蕉酥放進去，上下火180度，中層烘烤個20分鐘左右，就代表可以了。時間到後，拿出香蕉酥晾涼即可食用，剛出爐的非常燙小心燙口哦，但是剛出爐吃起來會拉絲，吃起來味道也好極了。

【小貼士】：

1、烤箱溫度和時間只供參考，請按自己家的烤箱實際溫度進行調節。

2、想省事的話香蕉可以直接切小塊不用壓成泥就行了。

3、做香蕉酥最好選用熟一點的香蕉，這樣做出來的香蕉酥比較甜。

4、包香蕉酥的時候切記香蕉丁不要放太多，不然容易烤破。

【文案編輯】：目海食吃貨日記