五穀雜糧粥

五穀雜糧粥營養價值五穀雜糧是個“大家族”，諸如有秈米、秫米、小米、玉米、蕎麥、黑豆、蠶豆、紅豆、綠豆及甘薯等等。椐營養學家分析，五穀雜糧比起精製的麵粉和稻米，其營養價值更高。它的營養價值要比由單一穀物煮的飯高5倍。

黑豆10g紅豆10g綠豆10g大米20g小米20g黑米10g水500ml

步驟1

準備原料黑豆，紅豆，綠豆，黑米各10g。

步驟2

大米小米各20g

步驟3

將黑豆，紅豆，綠豆，洗淨泡水2小時以上。

步驟4

將大米，小米，黑米洗淨到入電飯鍋中。

步驟5

將泡好後的豆子一起到入鍋裡，按煮粥鍵，等煮熟後到保溫狀態時，再悶蓋煮半小時，斷電，再悶一會，更加粘稠。味道更好，悶煮時候大家可根據自己口味而定，喜歡稠的悶就一點，本人建議豆子煮酒一點會更軟更爛更好吃，對腸胃更好。

由於我是煮的一人份，所以東西量很少，大家煮的時候可以根據自己家人的量適當增減。住煮開鍋後悶一下，喝的時候會更稠的哦。