團風縣屬於黃岡管轄,位於湖北省東部, 大別山南麓,長江中游北岸,下面給大家分享一下到了團風必吃的5道美食。
1、團風狗腳
"狗腳"是黃岡團風的特產,因產品形似狗腳,故名,其色澤金黃,鬆酥香甜,深受當地人民的喜愛。
2、團風餈粑雞湯
為當地農家待客最好食物,也是老弱病人的滋補佳品。先將肥雞宰殺,切好後用豬油和蔥花、薑末一起爆炒,至香氣撲鼻呈黃色時,加入味精、精鹽、胡椒粉、料酒放入瓦罐中,敞開蓋煨至湯濃稠時,取出盛碗,再把餈粑條放和沸水鍋內煮熟,熟後倒入雞湯即成。
3、團風餈粑
餈粑的味道,不僅僅是香甜可口軟滑細膩,更是蘊含著一種難以忘懷家鄉的鄉土味。
4、溢流河魚面
魚面,俗稱捶魚,因其清新爽口,味道鮮美,成為人們喜愛的魚製品。新中國成立前,境內湖區漁民就能從事魚面生產,尤以淋山河、徐家樓、團風等地出產的魚面較著名。
5、馬曹廟狗肉
“今冬吃狗肉,明春打老虎”,冬天吃狗肉,可以安五臟、暖腰膝、補氣力、溫血脈。馬曹廟狗肉濃香四溢,名噪一方,每年秋冬季節,慕名而來的客人更加絡繹不絕。
以上是給大家分享的黃岡團風的5道必吃美食,到團風的朋友一定要找找嚐嚐。
最新評論
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狗腳兒哪兒都有,餈粑再普通不過,不能叫團風特產,應該叫湖北特產
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我離團風大約十五公里,新洲的
一眼就看到了狗腳,太熟悉不過的東西,小的時鄰村就有烙狗腳的,五分錢一個,嚼在口裡特香,至今還有個壞牙是嚼狗腳壞的