[勝利][勝利]簡單的配料做出一道美味的炒飯，即使是簡單的搭配，也完勝很多路邊攤做的炒飯，關鍵是自己在家做乾淨又衛生。做法簡單，對於愛吃炒飯的你來說，僅僅是舉手之勞。

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今天分享一道無敵好吃的臘腸雞蛋炒飯， 粒粒分明，口口留香，懶人必備，超級好吃!做法巨簡單，喜歡的千萬別錯過哦~

*食材:

米飯1碗、臘腸1根、雞蛋1個、胡蘿蔔半個、青瓜半根、香蔥2根

*步驟:

1.臘腸切片，胡蘿蔔黃瓜切丁，蔥切碎

2..米飯中加1勺老抽+1勺生抽+1勺蠔油+1勺白糖，抓拌均勻備用

3.雞蛋打散，鍋中起油，倒入雞蛋煎熟盛出再放入臘腸煎炒一會，加胡蘿蔔、青瓜丁翻炒至斷生，加入米飯翻炒，加入雞蛋加適量鹽撒上蔥花翻炒均勻即可。

溫馨小提示:

1、炒收最好用剩米飯，因為米飯放冰箱保鮮一晚可以去除水份，這樣炒出來的飯很乾爽。

2、米飯先加入生抽，老抽，蠔油，白糖這些調料混合，米飯炒的時候不粘鍋粒粒分明，更好的入味。臘腸本身帶有鹹味，吃清淡的可以不用加鹽，所有配料入鍋，最後大火翻炒一下米飯熱透即可

3、若是喜歡吃辣的，最後大火翻炒時加入一勺辣的配料，同樣很美味。