說到金針菇，大家應該都覺得很熟悉，因為我們平時無論是吃火鍋還是燒烤，都會點上一些金針菇，好像金針菇怎麼做都很好吃，所以很多人開始在家裡自己學著炒金針菇來吃，但金針菇的價格還是比較貴，沒辦法經常吃，這讓很多人都很困擾，今天就來教大家一個小技巧，既能吃得開心又能省錢，金針菇的“腳”不要隨便扔，簡單1招，不花1毛錢就可重複迴圈，感興趣的話就接著看下去吧。

一般我們把金針菇買回來之後，就會開始處理它的“腳”，並把它的“腳”扔掉，因為大家都知道金針菇的根部是不能食用的，雖然它的根部確實不能吃，但最正確的處理方法不是這樣的。首先我們把金針菇買回來以後，先不要用水沖洗，在距離它根部兩三釐米的地方水平切下，然後把接近根部的這部分保留下來，剩餘部分可以進行正常烹飪。接著找到一碗清水，再加入一些蘇打水，再在水面上鋪上一層化妝棉，然後把根部的部分均勻放入其中，最後用一個保鮮袋把碗罩住。

完成以上的步驟，我們只需要靜候7天左右，就能看到新鮮的金針菇從碗中冒出來，我們就不用再去到街上買金針菇了，金針菇屬於菌類生物，生命力還是很頑強的，只需要一些小技巧就能讓它自給自足，我們也就能因此受益，吃著自己種出來的東西會更加有成就感，並且還能省下很多買金針菇的錢，何樂而不為呢？

只要大家可以細心觀察生活，就能發現很多各種各樣的小技巧，希望今天的文章可以對大家有所幫助，如果想吃金針菇的朋友就趕快來試試這個方法吧，既省錢又省事，每天不花1毛錢就可重複迴圈吃，還能吃得健康吃得開心。