這裡介紹一下重點部分的做法：麵糰揉光滑，第一次發酵20分鐘後取出輕壓排氣，分出90克，75克，60克，50克，40克，30克，25克，15克的8個麵糰，分別滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。

取90克的麵糰，用擀麵杖擀成大約12釐米，從一側切開不要切斷，另外6個麵糰從小到大分別擀成5-11釐米，還有一個15克的小麵糰不需要擀開。

依舊是剛才90克的那個麵糰，左右兩側各切3刀，開啟以後就這個樣子了，另外6個麵糰也是這樣切開。15克的小麵糰用五角星模具壓出形狀。

切開的麵糰反向、向上繞成一個圈，連線處的麵糰捏緊，就形成了一個八角形的麵糰，其他的麵糰也是同樣操作。麵糰大小間隔分2盤放到烤箱裡進行第二次發酵，大約發酵到1.5倍大小，留一盤面團放入烤箱中下層，預熱後上火145，下火175烤10分鐘，麵糰比較薄，不需要烤太久，出爐後馬上烤第二盤。麵包全部烤好出爐後放10分鐘，按照大小順序疊起來，最上面撒一些糖粉裝飾。

重點部分講解：麵糰揉光滑後，發酵20分鐘取出來簡單排氣，分成6份，分別搓成細長條，長度在50釐米左右。先用3份麵糰從一側像編三股辮一樣編好，再從另一側接上3份麵糰，同樣編成三股辮的樣子，首尾相接的地方連起來，放到烤盤裡發酵到大約2倍大，放上黑加侖裝飾一下。放進預熱後的烤箱中層，上下火160度烤20分鐘。

【薑餅屋】這個是閨蜜送的半成品，只需要用半液體的棉花糖把所有的餅乾貼起來就可以了，貼的時候先貼屋子的四面牆壁，每一個面都乾透後，貼上屋頂，最後貼上一些彩色的巧克力都，擺上可以吃的雪人和聖誕老爺爺。

聖誕節將至，分享4種簡單好做的聖誕美食，網友：求試吃。這4種聖誕節美食在朋友圈火了，好吃又好做，網友：看著就饞。今天分享這4種聖誕美食的做法，您喜歡嗎？聖誕節，您家打算怎麼過呢？如果您有什麼建議或者想法，歡迎給龍寶留言，您的指點是龍寶前進的動力，如果您喜歡今天分享的內容，請收藏，轉發，關注龍寶可以看到更多的美食日記。龍寶家圖文原創美食，每天更新，謝絕一切抄襲洗稿，盜用必究！