終於結束了一週的高壓狀態，現在的我只想找一家不需設防的深夜食堂。

在那裡卸下疲憊，解除偽裝，喝點小酒，在消除飢餓的間隙，毫無顧忌地大吃一場。

正愁不知道該去哪時，突然想起我一直期待的白石の深夜食堂今天開業！早就聽聞他家在其他城市人氣爆棚，一直在排隊，引得許多情侶白領都競相打卡，還被忠實粉絲們逼著開分店。

他家不僅環境溫馨有格調，好評絡繹不絕，在其他城市各大榜單上都佔據首位！究竟是什麼原因讓他家如此之火爆？今天胖梨就來為大家探探路~

位置就在開發區萬達三樓，老遠就看見這個充滿了日本街頭居酒屋風格的白石の深夜食堂，隨處可見繽紛多彩的日式掛旗串旗，懸掛著的大大小小的和風燈籠，暖黃的燈光，整個環境都讓人不自覺的放鬆下來，到處都洋溢著祥和、溫暖的氣息。

這裡沒有浮躁的虛華，木色的桌椅和大片大片的經典日劇海報闢出了一個可以深夜放鬆的空間。無論是服務員的穿著，還是充滿日式風格的開放式吧檯，無一不讓人產生一種置身霓虹國的錯覺。

在白石の深夜食堂，可以坦然的做自己，既可以找尋個“角落”品嚐美食自我治癒，也可以喊上二三好友，聚餐聊天、對飲小酌，在深夜食堂上演我們一天的終章，這是工作之餘的小確幸與大自在。

大塊的牛油果、新鮮的三文魚以及藕片和各種青菜羅列其中，顏色搭配的賞心悅目，清新感十足。來這的朋友前菜點它絕不會出錯。

叮~我的刺身拼盤已送達。三文魚、金槍魚、北極貝、甜蝦、鰣魚。白石家對食材的新鮮度與品質要求極高，他家的刺身都是現點現切，力求帶給食客源自深海的自然味道。

最讓我滿意的是：壽司拼盤不僅擺盤精緻，份量還非常大！完全滿足了本大胃少女的食量，認證！

三文魚和金槍魚切片軟嫩多汁兒，肥潤厚實，油脂分佈均勻，再蘸上手磨的山葵醬，口感好極了。

三文魚飽滿嫩滑，我立刻傾倒在它的色澤之下~甘甜黏糯，有著獨特的質感。給我一擊即中的驚豔口感。

來白石怎麼能錯過他家經典的酒鬼六種拼盤呢！貝貝們，這可不是一般的烤串哦，而是經典的日式燒鳥。在日本，一家店燒鳥串的好壞直接決定這居酒屋的水準，十分考驗師父的技藝。

雞肉串烤的又香又嫩，還帶著一絲香甜。鮮嫩五花肉口感緊緻、多汁，外部皮脆、邊緣有嚼勁。到現在還在回味那迷人的味道。

我太愛吃壽司了！鵝肝咬下去有微熱的酥脆感，外酥裡嫩，跟米飯搭在一起出乎意外的和諧，吃起來完全不會膩。

肉質肥厚的大明蝦與香濃的芝士完美融合，再加上壽司本身還帶著炙烤的香氣，這誘惑我無法抵擋！

炸豬排外層只裹上薄薄的一層蛋液和麵包糠，炸的金黃通脆，皮脆肉嫩，汁水豐盈，稍一用力就能切下一大塊，超級脆嫩。

玉子燒熟度控制得剛剛好，鮮嫩的蛋香、大塊的蟹肉和獨特的醬汁在口腔裡完美融合，香甜可口，吃一口就愛上啦~

鐺鐺鐺鐺~我最喜歡的鰻魚飯來嘍。米飯蓋了兩大塊厚實的鰻魚！上面看著就超滿足，魚皮軟糯，肉質細膩。底下的米飯偏軟，澆上靈魂的祕製醬汁，鮮甜又入味。

關鍵這款鰻魚飯價效比超高，hin有特色，鰻魚愛好者們千萬不要錯過哦！

當然啦，店裡還有各種各樣的美食和日式酒水等你來打卡。

喜樂愁煩，酸甜苦辣，在白石の深夜食堂裡，

食客與菜餚之間的平淡質樸因著彼此關聯的故事而變得別有一番滋味。