冬季是一個特別適合滋補、調養身體的季節。那關於冬季可以養生，其實是可以喝一些湯來進行調養身體，現在有很多可以喝出健康好身體的一些“養身湯”，你知道嗎？下面我們一起來看看吧！到底什麼是養身湯呢？以及它的功效和做法都是怎樣的呢？
為什麼稱作“養身湯”，養生湯的功效是什麼？“養生湯”由來以及是一份很寶貴的文化遺產，流傳已久。而這種湯就是具有養生效果、食療的一種湯。簡單來說就是把幾種食材放在一起燉熟，人在食用後對身體健康很友好的一種食補的方法。從功效上說用養生湯調養不僅可以補水潤燥，還可達到滋補養生的效果！下面給大家推薦5款養身湯的製作方法供大家參考一下。
這3道鮮香滋補又養人，喝出健康好身體木耳冬瓜三鮮湯
配料：冬瓜160克，木耳160克，大米16克，雞蛋1個，食鹽、水澱粉、味精、麻油各適量。
功效：清胃滌腸、補血益精、生津除煩、養血充髓、滋補強身。
做法：冬瓜洗淨切成片，大米和木耳都洗乾淨放在一旁備用；再把雞蛋打散放油鍋煎成蛋餅等放涼切成小條條備用。鍋內燒水加入新鮮的湯汁大火燒開下入木耳和大米煮沸5分鐘左右，再接著放入冬瓜煮沸，然後加入適量食鹽、味精、水澱粉等調料，然後在出鍋前加入蛋皮絲，最後淋上麻油，就大功告成做好啦！
蓮藕燉排骨
配料：排骨550克、蓮藕500克、大蔥、薑片、小辣椒，
功效：適合各種年齡和體弱的人食用，藥用價值也是很高的是滋補佳品。其功效有清熱涼血、健胃開脾、通便止瀉、止血散瘀。
做法：首先將藕洗淨切成塊狀，儘量切成楔形。再接著燒2鍋開水，一個鍋煮排骨冷水下鍋，一個鍋煮蓮藕塊。排骨大概煮3分鐘煮出血沫，撈出放進藕鍋。開始中火燉煮10分鐘左右，開始放入適量調料接著燉煮至軟爛就可以出鍋啦！
百合雪梨湯
配料：百合30克 雪梨300克 枸杞適量 冰糖適量
功效：止咳生津，下火
做法：雪梨洗淨去不去皮都可，先把百合泡軟一般我都是前一天泡好百合，到第二天直接加清水放百合煮至軟爛，如果是提前泡好的大約煮1個小時左右就可以了，如果幹百合則需要多煮一會，然後再接著把雪梨切塊，放入鍋內繼續煮，大約30分鐘，最後起鍋前放入冰糖和枸杞就可以，一道簡單的百合雪梨湯就完成啦！