哈嘍~小夥伴們，問大家一個問題，你們是喜歡吃麵還是喜歡吃米飯？

我是個比較喜歡吃大米的人，配上一些美味的下飯菜，那感覺真是妙不可言。好吃的菜咱能吃兩碗米飯！今天為大家介紹一道菜，真的很美味，快去試試吧！

今天和大家分享的是

木須肉

我第一次聽到這個菜還以為是木頭，真是慚愧

首先將瘦肉切片，加一勺澱粉、一勺生抽、一勺料酒、半勺油、一小勺胡椒粉，抓勻醃製十分鐘

若干瓣蒜切片、胡蘿蔔、黃瓜切片，起鍋燒油，倒入肉片翻炒至變色盛出，再把兩個雞蛋打散倒入鍋內，煎至金黃盛出

再倒一點油，放入蒜片爆香，把胡蘿蔔、黃瓜、木耳一起翻炒至斷生後，倒入肉片和雞蛋炒勻

加一勺耗油、兩勺生抽翻炒均勻，倒入水澱粉勾芡，湯汁油亮就可以出鍋啦！

可以根據個人口味適當放鹽，不過調料比較多的話也可以不用放鹽