1.生薑紅糖湯

寒冷時節強調溫補，紅糖湯具有化瘀散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效，且富含豐富的鈣、鐵等人體必需的礦物質與微量元素。

做法：生薑250g，絞汁，紅糖150g。小火同煎至糖完全溶化。每次2匙、溫開水送下。源於《本草綱目》。本方取生薑溫肺止咳、溫中止嘔，紅糖溫胃和中。用於肺寒咳嗽，嘔逆少食，肺胃不和。

2.四色雞湯

烏雞溫中益氣，枸杞溫補腎，百合滋陰潤肺，黃芪滋陰溫腎，適合身體虛弱、疲勞乏力、怕冷的人食用。

做法：選用烏雞500克，枸杞15~20克，百合30克，黃芪10~20克，雞肉洗淨，大夥煮開後撈出清除血汙，再放入高壓鍋或燉鍋中，加入枸杞、百合、黃芪以及調料，燉爛即成。

3.燉羊肉

羊肉補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾，秋冬吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，羊肉最好燉著吃，經過燉至會更加熟爛、鮮嫩，也易於消化。

做法：八角1個，枸杞10克，羅漢果2個，姜2塊，羊肉500克切塊浸泡20分鐘，與薑片一起焯水後，與調味料一起放入燉鍋中煮制一個小時即成。

4.枸杞粥

枸杞主治肝腎陰虧、腰膝痠痛、視力衰弱等症，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。

做法：枸杞子15～20克粳米50克 白糖適量。將上3味放入砂鍋內，加水500克，用文火燒至沸騰，待米開花，湯稠時，停火燜5分鐘即成。每日早晚溫服，可長期服用。

5.紅薯粥

紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10餘種微量元素，為人體補充熱量。

做法：紅薯150克，粳米適量。將紅薯洗淨去皮，切成小塊狀後，與粳米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。

6.栗子粥

栗子益腎宜氣，養胃健脾，不論是熬湯還是超市，應細細咀嚼，連津液吞嚥，可以達到更好的補益效果。

做法：栗子用刀切開，加水燒開後取出，剝去外殼，把栗子肉切成丁塊，粳米淘淨。將粳米和栗子入鍋，加水旺火燒開後，再以小火煮至栗子酥爛，粥湯稠濃，加糖（可不加）即好。