冬天大米別煮粥了，學學這新吃法，三天兩頭就做，每次一鍋不夠吃

燜飯是家家戶戶都喜歡吃的主食，大米飯可以拌炒菜吃，也可以湯拌飯吃，今天教大家一個懶人吃法，蔬菜米飯一鍋出，既簡單省事又美味營養，而且對於自己喜歡吃的配菜還可以隨意搭配，這樣做出來的燜飯讓您天天吃都吃不夠，接下來就一起做起來吧

雞蛋土豆燜米飯

【食材】大米適量，玉米茬子，土豆，胡蘿蔔，青椒，火腿，蔥，姜，蒜，生抽，蠔油，鹽

【步驟】1.先準備一碗大米和半碗玉米茬子，清洗乾淨，換上清水再泡上十分鐘

2. 準備土豆切丁，胡蘿蔔切丁，青椒切丁，火腿切丁

3. 鍋中倒油下入火腿丁炒出香味，再下入蔥薑蒜末，出香味後下入土豆，胡蘿蔔，青椒丁

4. 翻炒均勻後倒點生抽，再加點蠔油，翻炒均勻後加入適量的水，加鹽調味兒

5. 炒好的菜先倒上一半在電飯煲中，把泡好的米倒在菜餚上面，湯汁不夠的話可以加點水上面打上四個雞蛋，再把剩下的菜一起倒進去，按煮飯鍵燜熟就可以了

6. 燜熟後，如果想吃完整的雞蛋就把雞蛋舀出來，或者直接搗碎和米飯一起吃

7. 裝盤就可以了，把米飯盛在碗中，壓實，然後倒扣在盤中，撒上點芝麻就可以了

這樣做出來的燜飯金黃軟糯香味兒撲鼻，吃上一口真的是極其美味啊，再撒上一點芝麻，真的是既美觀又美味，這樣做出來大人小孩都喜歡吃，做法也簡單又營養，非常的不錯哦，大家喜歡您就試試吧