明晚平安夜，後天聖誕節，美女帥哥又要折騰忙活。我說這幹麼？把中國的節日過好了，過啥洋人的節日？都是商家藉機炒作。七八塊錢的一個蘋果，吃個平安果就平安了嗎？扯蛋！

中華文化博大精深，教育子孫傳與後人，中國的節日應發揚光大。錢難掙，不經花，疫情來啦算計花。報團取暖，唯我中華！中國的節日咱必須都得過，而且要好好的過，有大家才有小家，不是嗎？我愛你——中國。

平安夜聖誕節我不跟風，怎麼搞都吸引不了我。明晚我不吃蘋果，俺燒一鍋毛芋頭胡蘿蔔湯喝，暖心養胃。冬至交九，一九二九不出手，這麼寒冷的天晚上喝碗湯身體小手都暖和。俺爸給拿了一袋子毛芋頭，煮著吃夠了，換個做法扒扒燒湯不好嗎？加點胡蘿蔔美味哦！

芋頭胡蘿蔔湯

食材：毛芋頭，胡蘿蔔，植物油，姜，醬油醋，鹽，香菜

過程：1.芋頭（俺們這都叫毛芋頭）摘去身上的毛毛，幹這活要細心不能急躁。沖洗乾淨起鍋燒水，倒入毛芋頭煮熟

2.涼涼後扒皮，露出雪白雪白的身體，咬一口軟糯清香，芋頭的黏液口感很好。粗大的叫芋頭母的，顏色青紫，吃起來醇香濃厚。剝一大碗，然後戴上一次性手套用手挪碎成泥備用

3.胡蘿蔔切幾片再改刀成丁，姜拍碎切末，兩顆香菜洗淨切段

4.起鍋燒油，下薑末煸出薑汁驅寒補暖湯更出味，然後倒胡蘿蔔炒勻

5.到芋頭泥快速翻炒均勻（芋頭泥黏鍋）

添水沒過，攪勻，大火燒開

6.倒醬油醋，放鹽，撒上香菜攪勻即可出鍋賴喝

這湯粘稠，味道鮮美，軟糯可口，營養健康，清淡不油膩，口感特別好吃又好喝。小小芋頭營養豐富價值高，含有人體所需的多種營養成分，其中有一種黏液蛋白被人體吸收後能提高機體免疫力。

吃芋頭還減肥。芋頭含有豐富的蛋白質、礦物質，糖類和維生素B等，脂肪含量卻很低，因此是眾多減肥者的理想食品。芋頭，你今天吃了嗎？給你芋頭你怎麼做？