最愛吃媽媽做的飯!簡單的5道菜,沒有大魚大肉,但溫馨美味!
我和老公去孃家吃飯,媽媽準備5道菜,沒山珍海味,卻溫馨難得!
結婚以後,我最大的愛好就是“走孃家”,對,山東魯西南這邊對“去媽媽家吃飯”叫做“走孃家”。以前不覺得媽媽做的飯好吃,結婚後卻天天盼著吃!
宋宋的孃家是農村的,家庭條件一般,就是那種平常沒有客人的話,爸爸媽媽炒菜,白菜燉粉條就是普通的白菜燉粉條,不會有豬肉也不會有葷腥。但是每次我和老公帶孩子去吃飯,媽媽會讓爸爸去割肉、買菜,做我愛吃的、做老公愛吃的、做孩子愛吃的。
山東魯西南這邊,天氣乾燥,媽媽經常一日三餐熬粥,就像南方熬湯那樣給家人喝,不僅順理腸胃還補充水分,她很擅長熬粥,不論是大米粥還是玉米粥,總能熬出來粘稠噴香的口感,我做的粥,老公頂多喝一碗,媽媽熬的粥,老公能喝2碗,孩子也能多吃很多菜。今天給朋友們看看我媽媽做的家常菜。
第一道:青椒炒豆乾。
媽媽中午熬的大米粥,配著豆乾無比的下飯。我特別愛吃豆乾,這是做給我的菜。盤子大,顯著菜很少,其實一點也不少。
第二道:芥菜
第三道:蒜薹炒肉
冬季媽媽很少買蒜薹,因為反季食材比較貴,她不捨得吃,除非是我買了帶過去或者我們去吃飯的時候,媽媽才會買。蒜薹炒肉是老公最愛的一道菜,我老公腸胃不好,愛挑食,這是媽媽特意吩咐我爸買的蒜薹,就是想讓女婿多吃兩口飯,雖然是一道普通的家常菜,但是滿滿的都是愛。
第四道:蘑菇炒肉
魯西南這邊最常吃的菌類就是平菇,平常除了炒肉以外還會炒蛋、做“鹹飯”等。今天配著五花肉炒一盤,孩子特別喜歡吃!
第五道:羊血燉粉條
天比較冷,拍照的時候這道菜還冒著煙兒呢!因為這是爸爸愛吃的菜,所以媽媽很擅長做羊血!
今天媽媽準備了5道菜,對我和老公來說就是家的味道,是花錢也買不到的,比任何大魚大肉都感到美味和溫馨!
這就是今天媽媽用來招待女兒的午餐,雖然沒有多值錢,但是都是老人家盡心盡力做的家常菜,除了菜還有媽媽親手包的韭菜雞蛋包子以及媽媽熬的大米粥,這對我來說都是很珍惜的,朋友們,你們有沒有想吃媽媽做的菜呀?