這個選單中最貴的是“野生大黃魚”,選單中的黃魚為7.4斤,一萬多一斤,這一條魚直接去掉11.692萬!大黃魚又名黃魚、金玉等,肉質細嫩,味道極其鮮美,具有極高的食用和藥用價值。市場上常見的黃魚很多都是養殖的,而野生的比養殖的自然貴上好幾倍,其實但凡野生的食材,都是比較貴的,代表著天然美味,是人工養殖的黃魚難以複製的。物以稀為貴,野生黃魚因為不錯的口感和豐富的營養價值一直被人們所追捧,由於過度的捕撈,野生大黃魚已經非常稀有了,近年來捕撈到的超過兩斤的黃魚屈指可數,而且一條比一條貴,漁民直接供應給附近的大酒樓,平常人是很難買到的。
大黃魚
通常見到的野生黃魚多在1斤左右,價格為一千元左右,而魚越大,價格也更高,並且是翻幾倍的增長。上3斤的黃魚很少見,在沿海的魚市,一條3斤的野生黃魚賣個兩萬左右正常,甚至還有價無市,更何況7.4斤這種重量級別的呢,貴也是有貴道理,真可謂是“頂級美食”,有錢也不一定能吃到,就是不知道一魚要多少吃才過癮呢?
鮑魚
排在大黃魚之後的則是“清酒凍半頭鮑”,一份是1.28萬,八個人都來一份,消費掉十多萬。不知道各位有沒有買過鮑魚,鮑魚是按照頭數來分等級的,一斤的鮑魚有幾個,就叫幾頭鮑魚,頭數越少,代表著鮑魚越大,其價格也更貴,當然味道也是更加鮮美濃郁。現在世界上最大的鮑魚品種是網鮑,基本上能達到一斤一個的都是屬於極其罕見的珍品,而那半斤的一個,無疑是極品中的極品,那道“清酒凍半頭鮑”,咱們看看就好了。
花膠
這個“天價選單”以上兩種食材是最為昂貴的極品,加起來已經花費二十多萬元!剩下的絕大部分菜品也都是魚子醬、長江蟹、花膠、野生大響螺等水產珍品。花膠即是魚鰾經過一系列加工後的食材,富含多種營養以及膠原蛋白,近年來魚膠打敗了人蔘、燕窩、冬蟲夏草,成為很多人心中的進補首選,花膠就像是普洱生茶,儲存得當,年份越久越值錢,據說一枚陳年老膠能賣到上百萬元!
看來一頓飯吃掉40多萬也是物有所值,中國人在美食方面自有“食不厭精,膾不厭細”之說,這個選單真是讓人長見識了,同時也感慨“貧窮限制了我的想象”,昂貴的一頓飯,食材是重點,裝菜的食器以及用餐環境、服務等等也都是品質相當講究的。話說回來,這樣的一頓飯對於多數人都是不敢去想的,也沒必要去攀比,沒吃過的食物,算什麼美味呢?在平常日子裡跟家人吃的家常便飯,那就是最美味的。
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現在這樣的食材,成本價不會超過5萬塊錢,只是餐廳太坑人了
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連服務費都三萬多了。。。絕對是土豪吃的沒錯了。
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三萬幾的服務分,特叔服務
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司機費我在新疆可以擺桌子請幾位朋友,夠喝夠吃了,
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吃在好的東西,咼出來的還是臭死人把把
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珠門酒肉臭,路有凍死人
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聘請外星人做服務員嗎
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還聘司機不?我300一頓就行
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這不秦奮晒出來的嗎
這個迪拜人是不是在中國地方當過領導。。點菜太專業