廣東可以說是“美食的天堂”了，雖然廣東的經濟發展很厲害，但是這裡的美食可不要忽略了。我們都知道廣東人很會吃，幾乎就沒有他們不會做的食物。廣東菜又叫粵菜，是中國的四大菜系之一，主要是由廣州菜、潮州菜和東江菜三種地方風味組成，歷史悠久。在古代，廣州人就已經開始有了自己獨特的飲食風格，廣州人愛吃蟲蛇魚蛤，口味很特別。

小編之前在雲南旅遊的時候，同行旅遊的還有幾個廣州人，一起吃飯的時候，有一道生魚片，廣東人就很愛吃，而小編吃著就很不習慣，感覺沒有什麼味道，讓人難以下嚥。不過，廣東菜中的很多美食，都深受大家的喜歡，我們快去看看吧！廣東人愛不釋口的4道美食，看著就流口水，你最愛吃哪一道？

第一種：蘿蔔牛雜

蘿蔔牛雜在廣東也是一道很有名的美食小吃了，它主要就是用白蘿蔔、牛雜等製作而成的。蘿蔔牛雜這道菜看似很普通，但距今已有兩百多年的歷史了，經常聽人說，要想認識廣東菜的話，蘿蔔牛雜就是最好的選擇。蘿蔔牛雜的口感非常的好，而且吃完之後就會感到口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒暢，還不會讓人上火。

第二種：菠蘿咕嚕肉

菠蘿咕咾肉很多人沒有吃過，那一定也是聽過了，畢竟是一道非常有名的廣東菜了。咕咾肉主要是用甜酸汁及豬肉煮成的，在外國，菠蘿咕咾肉是中餐廳最常見的一道菜了，因為它的口感和外國人的口感很相似，深受外國人的喜愛。菠蘿咕咾肉裡面的菠蘿，吃起來也不會酸澀，反而還會有一股甜味，非常的開胃。菠蘿咕咾肉做法其實很簡單，而且味道也很正宗，不過，菠蘿咕咾肉的價格很不便宜。

第三種：馬蹄糕

馬蹄糕是廣東很有名的一道糕點了，它主要是用糖水拌合荸薺粉蒸制而成的，在粵語中，荸薺就是馬蹄的意思了。製作好的馬蹄糕主要呈半透明狀，吃起來軟、滑、爽、韌，口感香甜，特別的好吃。馬蹄糕最開始的時候就只是用幾種食材製作而成的，後來經過不斷的發展和改良，才有了現在的馬蹄糕。馬蹄糕價格不貴，在以前上學的時候，校門口就有賣的，5毛錢能買好幾盒呢。

第四種：油炸雲吞

雲吞和我們常吃的餛飩很相似，不過，它的外皮和餡料都跟餛飩不太一樣，因為雲吞是一口吞一個，所以，被稱為雲吞。雲吞最常見的吃法就是放入鍋中煮熟了吃，不過，小編認為雲吞最好的吃法就是油炸吃，油炸雲吞吃起來很酥脆，而且裡面的餡料吃起來會更有味道，不像水煮出來的雲吞，裡面餡料的味道都被沖淡了。