今年的蔬菜都不是很貴，特別是現在這個季節，農村蘿蔔遍地都有，很多菜農因為蘿蔔價格便宜，而丟棄了很多，在農村集貿市場上蘿蔔基本都是1-2毛錢一斤，非常的便宜。

人們常說秋天的蘿蔔賽人蔘，一到秋末冬初成為我們餐桌上常見的菜品之一，不但有很高的食用價值和藥用價值，蘿蔔在愛好美食的人們手中變化出不同種花樣，特別是在農村人的手中，做出來的各種各樣的家常菜，炸丸子，炒菜，包包子等各種做法。

之前紅薯粉條還剩一些，小董用紅薯粉條和蘿蔔做一道家常菜，做法簡單又實用，而且味道非常的好，下面一起跟小董看下具體做法吧。

【主要食材】：蘿蔔，粉條，洋蔥，蒜，生抽，白糖，五香粉，老抽，

1、首先將紅薯粉條用熱水泡一下，將粉條泡軟

2、蘿蔔洗乾淨將頭尾去掉，將蘿蔔削皮，將蘿蔔切成厚片，然後改刀切成塊，將洋蔥切成片，大蔥切成片，蒜切成片

3、鍋中燒水，水開之後先放入蘿蔔焯一下水，這樣可以去除蘿蔔的辛辣味

4、鍋中倒入適量的油，油熱放蔥蒜，炒香之後放入蘿蔔，放點生抽，然後加入清水，少量白糖，適量五香粉，放點老抽，大火燒開，下入粉條，將粉條燉熟之後放入洋蔥，翻炒均勻就可以出鍋了

今天的蘿蔔燉粉條就做好了，做法簡單又家常，而且特別容易做，即使是廚房小白也可以很容易做好。

1、紅薯粉條一定要先用熱水將粉條浸泡，

2、蘿蔔焯一下水，這樣可以去除蘿蔔的辛辣味，做出來的口感更好

3、粉條不要燉的時間過長，也不能太短，太短容易夾生