紅薯除了蒸和烤，還能變化成各種可愛的小甜點，比如我之前寫過的紅薯餡餅和紅薯甜甜圈，今天再給大家分享一款圓溜溜、胖嘟嘟的紅薯夾心球。

這次和紅薯搭配的是同樣香甜綿軟的香蕉，吃過你才知道它倆到底都多搭。一口咬下去，同樣的綿軟，卻有不同的香甜，口感層次很是豐富。再裹上一層香噴噴的椰蓉，不要太好吃。

香蕉和紅薯都有潤腸通便的作用，這樣搭在一起，效果可是1+1>2的。前提是你一定要買到熟透的香蕉，表皮上帶一些小黑點都沒有關係，千萬不要給寶寶吃青的。

紅薯中澱粉含量比較高，不光可以當甜點，偶爾也能當主食給寶寶換換口味。出遊的時候裝在小盒裡帶著，還能隨時給寶寶補充能量，一舉多得，非常優秀。

椰香紅薯夾心球

食材：紅薯80克、沖泡好的奶粉15克、香蕉45克、椰蓉10克

參考月齡：10個月以上，對食材不過敏的寶寶

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準備食材。

大家給寶寶吃香蕉，一定要選熟透了的，表皮有一些小黑點，非常柔軟的那種。

青的香蕉中果膠和鞣酸含量很高，會抑制腸道蠕動，容易造成便祕。

如果家裡沒有椰蓉也可以不放，不加椰蓉都非常好吃呢。

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紅薯去皮切片，放入蒸鍋隔水蒸12分鐘，蒸至用筷子一碰就碎的程度。

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蒸好的紅薯用勺子壓成細膩的薯泥。

♡ 如果寶寶比較小，想要更細膩的口感，可以把紅薯泥過下篩。

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加入適量沖泡好的奶粉，攪拌均勻。如果給一歲以上的寶寶吃，也可以把奶粉換成純牛奶。

♡ 這裡加入奶液的量不是固定的，紅薯本身的水分含量不同，根據自己的薯泥的乾溼程度來判斷。

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香蕉切成小塊。

♡ 香蕉久置於空氣中容易氧化變黑，所以要在紅薯泥準備好後再切香蕉。

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取一小塊紅薯泥，用手指壓成小餅狀，放上一小塊紅薯。

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用手指收口後滾成圓球。

♡ 紅薯泥有些粘手，可以戴手套操作。

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做好的紅薯球在椰蓉裡滾一滾，使其沾滿椰蓉。

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一個個小球圓滾滾、胖嘟嘟的，特別可愛。

從裡到外都是香甜軟糯的，可就算這樣，裡外還是有不同的口感層次，一口下去能吃到三種味道，非常有趣。

1.寶寶進食的時候一定要有家長看護，防止寶寶被噎。

2.紅薯纖維含量高，吃太多容易脹氣，寶媽要給寶寶適量新增哦。

3.適合10個月以上對食材不過敏的寶寶食用。

4..建議根據寶寶的月齡和咀嚼能力調整食材顆粒的大小，食譜展示的量不代表給寶寶新增的量哦。

“享受做輔食，享受做媽媽”，我是暖心媽媽，家有小仙女一枚，小名暖心，真的又暖又貼心。暖心從小身體棒棒很少生病，跟科學的餵養脫不開關係。做媽媽不容易，做輔食也不容易，在這裡我會每天分享一些實用食譜，關注我，不再為輔食發愁。