山藥小米粥的功效與作用到底是什麼呢，粥是非常養生的食品，我們可以做出各種養生保健的粥，例如我們要介紹的山藥小米粥，山藥小米粥使用的食材是山藥和小米，我們還可以加入一些稻米和枸杞，山藥小米粥的做法非常容易，下文我們一起看看。

山藥小米粥雖然做法簡單但是山藥小米粥卻有很好的養生功效和作用，山藥小米粥中的山藥能夠健脾胃並且有補腎的好處，而小米是非常健康的食品。

小米粥屬於鹼性食物，是生活中早餐常見的食物，小米粥中含有豐富的色氨酸，而色氨酸對治療失眠有很好的療效，所以失眠的患者可以通過喝小米粥來增加睡眠品質，在睡前喝一碗放入蜂蜜的小米粥治療失眠的效果會更好。同時小米粥還有其他作用和功能，比如說能夠預防消化不良，促進胃腸功能正常，對於經常出現孕吐的女性有很好的止吐效果，所以孕婦也可以多食用。

材料

小米、 山藥 、枸杞 、麥片

做法

1、小米洗淨，山藥去皮切段。

2、鍋中加清水，燒開，倒入小米和山藥，煮二十分鐘。

3、枸杞泡發，用食品機打碎。

4、把打碎的枸杞下到鍋裡，再加一把麥片，煮開即可。

上文我們介紹了一道非常養生的山藥小米粥，山藥小米粥的做法簡易而且成本很低，山藥小米粥的營養價值很高而且有很好的養生食療功效，常吃山藥小米粥能夠補充人體需要的蛋白質和氨基酸，可以補腎補血和健脾胃。