中國的飲食習慣有一個很大的劃分，尤其是以秦嶺淮河為界，主食以及飲食差異就越發的明顯。一般北方都是以麵食為主，而南方都是以大米為主，南方人早上也會吃一些麵食，但是天天吃不太適應，所以南方人到了北方之後，會特別厭惡當地的飲食習慣，其中最“反感”的就是5種北方早餐，豆汁都不算啥，圖3全是油，看看你都吃過嗎？

1、北京豆汁

北京豆汁在南方人的心中，普遍是一個難以挑戰的專案，因為它的味道和臭豆腐有點相似，但是卻比臭豆腐的味道還衝，因為南方的臭豆腐，其實臭味只有一部分，外面還添加了很多的配菜，所以吃的時候，臭味基本上都沒了，反而只有香味。北京豆汁的味道相對來說是由內到外的一種臭味，而且還有一股發酵之後的酸臭感，一般人吃一口都可能想吐。

2、烤毛蛋

烤毛蛋味道好，營養豐富，其實單從味道上來說，這是一種不可多得的美味，但是每次南方人了解之後，很少有人再去吃烤毛蛋，畢竟是未孵化成功的小雞，而且現在因為知道這種美食的醜樣子是因為美食的雛形，所以即使覺得味道好，但是很多南方人都表示有點殘忍，不是能夠輕易接受的食物。這種美食並不僅僅對南方人來說是一種挑戰，在北方當地人中，也有部分人是沒有辦法接受的。

3、煎餅果子

之前去北方學習，見到了煎餅果子想要嘗試一下，一大清早就買了一份，吃了幾口就吃不下去了，因為煎餅果子的味道實在是太油膩了，基本上全是油。南方人的早餐相對來說更清淡一些，即使有油條，也會喝一些解膩的飲料，直接吃太齁了。

4、胡辣湯

胡辣湯是一種營養比較豐富，選食材和食物搭配很用心的一種美食，但是因為有動物內臟，早上當早餐吃，過一段時間之後，味道會很大，說話的時候有點尷尬，所以南方人早上很反感這種食物，時間稍微晚一點，這種食物的味道還是不錯的。

5、鹹豆腐腦

南方人喜歡吃甜豆腐腦，北方人喜歡吃甜豆腐腦，這是南方人一輩子都接受不了的味道，吃豆腐腦寧願吃原味的，也不想加鹹菜或者其他的鹹味配料，真的太難受了。