總是覺得雞翅真的是雞身上最好吃的一部分,每次跟大家出去吃飯,都沒人敢跟我搶雞翅!當然也有很多方法可以製作雞翅,像燒雞翅,可樂雞翅,油炸雞翅,奧爾良雞翅,還有很多其他的~這是一道真正不會出錯的菜!
讓我們一起來做一隻最簡單的錫紙包翅吧,用最短的時間來趕最美味的雞翅吧!還有,一學到會哦~。
準備好金針菇和雞中翅(用兩刀在雞翅上滑,方便入味)
在雞翅上放入姜,蒜蓉,蠔油。
要想使雞翅更有味道,可以加點鹽,胡椒粉,生抽,料酒,然後醃20分鐘。
準備一張錫紙,不要加水,然後將金針菇鋪在錫紙上,再將雞翅鋪在金針菇上。
大概燜10分鐘左右,香噴噴的味道就出來了!(因為金針菇本身水分很多,所以不需要加水哈)
最後出鍋就可以吃了,這樣蒸出來的雞翅真的超級香!
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