蛋 3個鹽 1/3湯匙糖 1/3湯匙韭菜或細香蔥 適量芝麻 適量芝麻油 1湯匙水 100毫升

烹飪順序步驟

先準備好配料。3個雞蛋，1湯匙香油，1/3湯匙鹽，1/3湯匙糖，少許韭菜或細香蔥，少許芝麻籽，100毫升水

將3個雞蛋打入鍋中，然後用打蛋器攪拌均勻

加入1/3大湯匙的糖和1/3大湯匙的鹽，再與打蛋器混合均勻！

然後加入100毫升水，並再次用打蛋器打蛋。

將鍋放在火爐上，並用筷子攪拌，直到雞蛋煮熟。然後調到中火！

當雞蛋變成塊狀時

切碎的細香蔥後，蓋上蓋子煮4-5分鐘。合上蓋子後，關小火。

4-5分鐘後開啟蓋子，您會看到以非常美味的蒸蛋！！！+ _ +

在蒸蛋上撒上適量的芝麻和麻油，美味的雞蛋羹就做好了！