導語：精釀啤酒的“鄙視鏈”：有些人喝了半輩子，都沒喝到過“真”啤酒

一說起啤酒，那可真是廣大男士們的熱愛之物了，啤酒不像白酒那樣辛辣，又沒有紅酒那樣的綿柔，所以說：無論是和朋友們聚會，還是與家人們團聚，都離不開啤酒的調劑。

1、產量低

大家都聽說過物以稀為貴這個名詞吧？之所以叫做精釀啤酒，大概也是有這個原因的吧！

精釀啤酒與普通的工業啤酒釀造方式不同，由於發酵工藝上的差異，造成了精釀啤酒的產量非常小，一般來說，正常情況下，生產100桶啤酒，那麼其中只有六桶啤酒才能算的上是精釀啤酒。

也就是說，精釀啤酒的生產率大概在6%左右，那麼相對於普通的工業啤酒來說，精釀啤酒的損耗率就會加大，商家們為了減少損耗就會在一定程度上鼓吹精釀啤酒的好處，從而提高精釀啤酒的價格，畢竟精釀啤酒貴在精而量小。

2、堅持使用傳統工藝

隨著科技的發展，各行各業都出現了先進的生產工藝，可是現代科技在精釀啤酒上，並不是同樣行得通的。

精釀啤酒與普通的工業啤酒不同，精釀啤酒一按照最原始的發酵技術進行發酵，釀酒的啤酒花要求也是非常高的，花瓣上不能沾有露水，也不能採摘正當午或者是傍晚的花瓣。

因為這時候的啤酒花，經過一天的風吹，含水量不足，必須要在早上露水消退以後的兩三個小時內迅速採摘啤酒花釀造精啤酒，所以說也正是由於這些原因，造成了精釀啤酒的產量非常的低。

3、精釀啤酒的口味

精釀啤酒與普通啤酒的區別之一，也在於它的口味多樣，據不完全統計，精釀啤酒大概有兩萬多種口味，並且不開啟嘗試，是不能嚐到啤酒是什麼味道的。

所以說在這種啤酒上也帶有了某種神秘感，更能夠吸引廣大消費者的關注，當然也在一定程度上提高了精釀啤酒的銷量，又因為銷量的提高，而啤酒的數量又少，從而引起了廣大酒友們的競相追逐。

其實喝啤酒對於我們許多人來說，都是生活中的一種調味劑，人們都說感情深，一口悶，用啤酒來加強與朋友之間的感情聯絡是在好不過的。

尤其是和幾個年輕的朋友一起感受生活的氣息，聚集在夏天的燒烤攤上，來上一兩瓶啤酒，既接地氣也能夠增進我們與朋友之間的感情，縮短與朋友之間的距離感，讓朋友的感情之間更加親密。