餐飲行業一直都是發展的最好的行業，自古民以食為天，人們離不開吃，也就自然會有人開餐廳，現在人們創業也大多會選擇餐飲這個行業，因為這個行業不僅進入門檻低，回籠資金也很快。

一、單品店持續火爆

現在的單品店是非常受大家歡迎的，單品店並不是說只賣一樣產品，而是以這一個產品作為主打，只搭配少量配菜、甜品或飲品的餐飲店。比如我們所熟知的黃燜雞米飯、牛肉火鍋、麻辣燙，串串香，等等。單品店模式有著：菜餚製作更專業、加盟門檻更低等諸多優點。

二、文化主題餐廳

近年來文化主題餐廳也漸漸受到大家的喜愛，文化主題餐廳最直觀的是要突出在裝修上，讓人一眼就被吸引到，比如：古樸的外牆裝飾，擺放著各式各樣農具的飯店大廳，手繪農民耕作的壁畫，還有吸引孩子的卡通玩具，等等都透著一種濃重的歷史厚重感，質樸的鄉土氣息撲面而來。讓人一看就知道這是一家極具農耕文化的主題餐廳，極具當地農家特色的裝修風格，讓消費者在盡情感受農耕文化的同時品嚐農家美味。

二、休閒餐飲發展潛力大

現在人們生活壓力大，都想找個地方能適當放鬆一下自己，順便也能與親朋好友聯絡聯絡一下感情，所以休閒餐飲得到了大家的青睞。目前市場上的高階餐飲房租高，人工也高，利潤也不理想，讓很多創業者望而卻步。與高階餐飲焦頭爛額疲於應付相對照的是，主打福斯市場的休閒餐飲一支獨秀，行業發展十分誘人。其低成本的開店模式，非常適合初創業者選擇。