導語：人是新的好，酒是陳的香，陳年白酒儲存飲用的這些知識你都懂嗎？

俗話說：“酒越陳越香”。很多人買酒都喜歡找放了一些年份的酒，覺得酒存放的越久酒的品質和口感就更好。很多人願意花更多的錢去購買一些年份更久的酒。但是大家不知道的是並不是所有的酒都留的越久越好喝。

一、酒精酒

我們都知道白酒有純糧食釀造的酒和由食用酒精勾兌而成的白酒，如果我們用純糧食釀造的白酒長時間存放的話能夠更好的發揮出糧食的香味；如果由酒精勾兌而成的白酒長時間存放的話會使酒的味道越來越淡，反而沒有那麼好喝了。

二、低度酒

三、清香型白酒

白酒從香型上主要可以分為三種：清香型白酒、濃香型白酒和醬香型白酒。其中最不適合長時間存放的白酒就是清香型白酒。我們喜歡喝酒的最原本的香味，如果清香型白酒長時間儲存的話會失去很多它原本的香味。

我們存酒不僅要選擇合適的白酒還要選擇適合白酒存放的方法。如果我們選擇錯誤的存酒方法，即使選擇再好的酒最終都會造成浪費或者變質。很多人把酒買回去之後為了圖方便就用原本的酒瓶進行存放，存了幾年拿出來喝發現還沒有原本的味道好。