蝦皮和牛奶是補充鈣非常好的食物，尤其是牛奶，是許多人的最佳選擇。但是，牛奶的含鈣量其實並不多，也不能被人體全部吸收。今天推薦給大家一個更好的食材，做成早餐容易吸收，我們可以選擇它作為補鈣的食物。這個食物就是黑芝麻，含鈣量不僅是牛奶的十倍，也是蝦皮的五倍。

我們只需要將黑芝麻和麵粉製成一個簡單的饅頭即可。這種饅頭比白麵饅頭更美味，更有營養，吃起來十分鬆軟。同時，饅頭的製作方法也很簡單，只要掌握揉麵技巧和蒸饅頭的水溫，就可以製作出美味誘人的黑芝麻饅頭。

黑芝麻饅頭：

所需食材：麵粉，黑芝麻粉，酵母，玉米油。

詳細步驟：

1：準備黑芝麻，在鍋中炒香，然後磨成粉，或直接購買黑芝麻粉。然後將磨好的50克芝麻粉倒入盆中，然後倒入300克麵粉和1克酵母，最後加入適量的油，鹽和糖，用筷子攪拌均勻。

2：充分混合後，向麵粉中加水。加水時應多次少量，一邊倒水一邊攪拌。混合後全部絮狀後，可以和麵團了，然後放置十分鐘，再揉成光滑的麵糰，等著發酵。

3：等麵糰發到兩倍大，就可以揉麵團排氣，將其分成幾分。揉成一個個饅頭定型。最後，將饅頭放在蒸鍋上，然後在大火下煮沸，然後在小火蒸煮15分鐘即可。

蒸熟後，燜5分鐘取下蓋子即可食用。 黑芝麻饅頭非常柔軟可口，營養豐富。鬆軟的口感和香甜的味道深受小朋友們的喜愛。