輕鬆自在，絕對享受–牛肉炒西蘭花！幾乎在每家中國餐館都可以找到這種鹹味佳餚，這是將牛肉切成薄片並放入醃製過的牛肉中的最佳狀態。錦上添花嗎？它使用任何廚房中最簡單的原料，例如生薑，醬油和蠔油。

切塊和醃製牛肉

將牛肉切成薄片。用牛肉醃料中的所有食材醃製牛肉約15分鐘。西蘭花和胡蘿蔔變白將一鍋水燒開並加幾滴油。將西蘭花和胡蘿蔔在熱水中燙約10秒鐘。立即用漏勺撈出西蘭花和胡蘿蔔，瀝乾多餘的水。擱置。炒牛肉用高火在煎鍋中加熱1湯匙油。炒牛肉至熟70％盛入碗中並放在一邊炒西蘭花和牛肉用高火加熱煎鍋中剩餘的油加入生薑，翻炒至芳香將牛肉轉移到鍋中，翻炒1分鐘加入西蘭花和胡蘿蔔，然後調味攪拌以充分混合成分

醬汁變稠後，立即將其倒出即可食用。