去廈門轉了一圈回滬，才習慣了在那裡每天一個新鮮混搭水果杯的逍遙日子，便要割愛。 回來後不久，在南京路，覓到了這麼一家號稱是水果暢吃的店。

探店對應商戶：呋咔鮮果切(仙樂斯店)

上海 南京西路388號仙樂斯廣場群樓4層熊貓星廚A10

在門口，看著裡面堆了果物的架子，有沒有路過菜場、果蔬攤的錯覺？

跨界於水果與蔬菜之間的，黃瓜，也有。

半自助，不是自己動手直接取用。支付後，首次給了餐盤，就可以再去續的。想要什麼，和服務員說。

但，滿心念著再續水果緣的激動，還是有些沒把握得當。

瞧著熱帶水果的名目也不少，報了幾樣打算先來來，然鵝。。。。。。

說是：椰青缺貨，獼猴桃、芒果等著熟。。。。。。

有點尷尬。準備水果的小哥邊弄邊答的尷尬！

木瓜

雖然頓時聽了有些掃興，最後七拼八湊的也裝了一盤，看看樣子還行。

牌牌上寫的網紋瓜、哈密瓜，也一時沒搞清有什麼區別。印象中，哈密瓜的外皮不也是佈滿了網狀紋的麼。現在水果的品種日漸豐富，咱也不是內行。管它呢，可口就行。

木瓜，看著橙紅，口感不及去東南亞旅行時吃到的甜。可能是產地、分支不同的緣故吧。這裡的，酥是蠻酥，吃幾口當解渴還是很OK的。

西柚

西柚，也是搶手貨。剝開了，顏色和紅柚挺像。戳起一塊，哇，被擠爆出來的汁水，那個酸爽啊，始料未及！但，那是挺激發食慾的。再想弄點，也已經空櫃了。可不，顯得越發矜貴了。

兩輪過後，印象比較好的還有：飽滿多汁的龍眼、脆桃、鳳梨。

其他，也挑不出什麼特別的了。實際陳列的品種，真的剩餘不多了。一些特想嚐嚐的東西，彷彿都說好了似的，缺席。回頭還發現，最先要了的紅心火龍果，也壓根沒給裝上。

牌牌上近1/3的東西，沒有出現。還有些東西，是冷不丁的一會兒突然又有了，一會兒又答覆沒有了。聽來有些蹊蹺，卻也不想多做深究。反正也沒剩得只有仨瓜倆棗的，就行。

東西也確實是現切裝盤的，不大的操作間裡，清晰可見。品質都還OK。

要換個角度想想吧，即使是走進了東西再豐富的自助餐廳，也不可能每樣吃遍。

這一頓暢吃，雖然不夠酣暢，但新店開張的優惠，要按10塊錢一人的價格，能吃到撐，好歹都比買杯果汁划算許多。就當牙口成了人力粉碎機，下去了，是一肚皮的混合果飲。也是妙哉！

唯獨憂慮的是：香甜的糖份堆積。水果暢吃，固然爽快，甜蜜集中攝入過多，還得要悠著點。

下面這家，就是靠自己動手的自助餐了。

接觸到素滿香，最先是去過開在五角場那塊的店。

現在遍地開花。開到了古美路片區，是新晉之秀。

模式還是差不多，進門結算好，給套餐具，自選，開吃。餐後自動歸集餐具和食物殘料。提倡不浪費。

探店對應商戶：素滿香素食自助餐廳·素宴(漕河涇店)

上海 東蘭路248號72幢

一樓陳列菜品，座位不多。這次去，到二樓用餐。只是這跑上跑下的，端個湯水和滿盤的食物，感到有所不便。

冷的、熱的、乾的、稀的，都有。

熱菜、涼拌、湯羹、麵點類的主食，還有點心。飲料也有得選。

菜粥，喝起來就很綿，點綴的蔬菜末顯得很清新。

菜粥

去放了好幾次酵素飲品，酸酸的十分開胃。

酵素飲品

不要以為都是素菜，吃了也空落落的。其實 ，實墩墩的東西不少。像山芋、包子，拿的比較少，實在是不想太快被撐飽，細水長流的能多品嚐幾樣。

拌了蔬菜絲的麵餅

一樓到底的長櫃，有現入油鍋的炸品、現煎的各式餅，還有現下的小餛飩。

素餡小餛飩

這素餛飩的樣子奇特，像是個長方枕頭，不知是哪裡的包法。湯鮮味美，有銷路，都不必擔憂放久了怕皮子糊。一碗碗被分裝出來放著，很快被一搶而空。

而細長的炒米粉，也是挺來勁兒的。

以假亂真的葷菜名素食，也不缺。

炸薯條

一輪過去，又像發現新大陸似的，接著來了一批看起來偏西式摸樣的。

素漢堡，吐著沙拉醬番茄舌，小巧玲瓏，蠻可愛的樣子。

素漢堡

七、八分飽後，適當弄幾口小塊兒糕點和水果，再來杯熱茶，也是讓人很舒服的。

不知是不是去過五角場店太多次，總感覺這裡的菜品設定，似乎是不及五角場店的品種多。但，開業不久才20幾塊一人能吃飽，很不錯了。大概也是滬上最便宜的自助餐了。

晚餐時間去的，見到周邊居民比較多，還有就是下了班不用做飯的小白領，用筷子很順手的老外也有去光顧。

二樓用餐區，挺寬敞，還設了包房。

或許是素食也太香，吸引了幾個小生命，在店堂裡飛來飛去。尤為喜愛圍著那幾道香甜的糕點盤旋，欲尋求下降點位。幾名食客也自助式的揮幾下手，以作歡送。大批裸露在外的食物顯得無辜且無助。

整場供應素的食材，並不會顯得乏味，包括視覺上的觸動感。花頭經，同樣可以多多。關鍵還是在於，做的人如何用心。

蔬菜沙拉