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天氣天天的變冷了,保健養生大家都越來越重視了,特別是對於食補更是特別看重了,今天就給大家講幾道秋冬季節養生湯。

第一道湯:白蘿蔔排骨湯

白蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力,排骨可以滋養脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能,有著豐富的肌氨酸,可以增強體力,讓人精力充沛,為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養,兩者搭配起來特別的營養。

做法:排骨 白蘿蔔 蔥 姜 幹辣椒 小茴香 香葉 花椒 枸杞 鹽 生抽 胡椒粉 雞精

步驟:1.準備以上所有食材,排骨用清水浸泡一個小時,再用蔥姜,料酒,生抽醃製一個小時,排骨涼水入鍋焯水,水開以後撇去浮沫。

2.排骨焯好後放進砂鍋,加上熱水,然後放蔥姜幹辣椒,放香葉花椒和小茴香,加幾粒枸杞子,開始燉排骨。

3.把白蘿蔔切成厚片,排骨燉半個小時後加入白蘿蔔,接著再燉20分鐘,燉好關火前放鹽調味然後關火,關火以後放少許雞精和胡椒粉就好了。

小提示:排骨要用料酒,蔥姜醃製去腥,蘿蔔要後放,如果和排骨一起放蘿蔔就太軟了,沒有口感,燉的時候不要放鹽,出鍋前再放鹽。

第二道湯:冬瓜湯

平時多喝一些冬瓜湯,還能預防肥胖,因為冬瓜湯中含有豐富的丙醇二酸,這種物質可以抑制人體內糖分向脂肪的轉化,而且冬瓜湯本身熱量比較低,又不含脂肪,人們食用以後,既能吸收營養,也能促進身體代謝,減少肥胖發生,最適合那些想擁有苗條身材的人群食用。

喝冬瓜湯能潤腸通便,冬瓜中含有豐富的膳食纖維,能促進腸道蠕動,也能加快腸道中垃圾毒素的代謝,能在預防便祕同時,起到良好的排毒作用,而且平時多喝些冬瓜湯,還能減少毒素在面板表層沉積,能有效減少色斑和痤瘡等不良症狀發生,其美容功效也很明顯。

做法: 食材:冬瓜 豬肉 雞蛋 雞精 鹽

步驟:1.準備以上所有食材,冬瓜和豬肉洗乾淨,切好,豬肉可以切片也可以切條,冬瓜和水一起下鍋,煮十分鐘。

2.冬瓜煮有點透明度的,下豬肉,滾開再下一個雞蛋,放少許雞精和鹽,煮好就可以起鍋了。

第三道湯:枸杞蓮子湯

平時多喝一些枸杞蓮子湯,補中益氣,抗老防衰。補肝養心,潤肺、明目安神,適用於肝心兩虛所致的頭暈目眩、心悸怔忡、夜眠不安、面色萎黃,補中益氣,抗老防衰。

做法:食材: 蓮子 紅棗 枸杞 冰糖 水

步驟:準備以上所有食材,將蓮子、紅棗、枸杞洗淨,蓮子要提前浸泡二十分鐘,然後把紅棗、蓮子、枸杞冰糖放在碗中加入一碗水,放在電飯煲蒸煮二十五分鐘即可。

以上就是我今天給大家分享的三道秋冬養生湯,不知道大家有沒有更好的方法,歡迎下方評論區留言,大家共同學習,一起進步,喜歡的話,趕緊自己動手做一下吧,感謝大家的再次閱讀!!!

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