人頭攢動的“尋辣跡”，是靠什麼引來的紅火消費熱潮

越是想變著花樣為食客們呈現美味的門店，生意紅火的經營狀態越是搶眼。近日，就有一家名叫“尋辣跡”的錫紙海鮮店，成了吃貨眼中的新晉熱寵。趕上小編到店時，正是店裡人多的時候，很明顯實際到店打卡的人數，已經遠遠超過了“尋辣跡”店內現有的餐位，如此火爆的經營熱潮，都是由一份錫紙海鮮引來的。

而此時，這家“尋辣跡”錫紙海鮮店內已經忙到團團轉，店裡有限的人手，既要忙著為食客們點餐下單製作，又要收拾吃完食客留下的餐桌殘局，還要兼顧外賣上引來的錫紙海鮮訂單，一到這種人多打卡的高峰期，根本忙不過來。

尋辣跡

之所以會有這麼多人頻頻進店光顧，就是因為“尋辣跡”這種詮釋海鮮美味的方式很獨特，全部採用錫紙，在市面上並不常見，有別於傳統那種烹飪海鮮的方式，讓食客們捉到了它的新穎之處；再加上在其它店裡又嘗不到，所以才會將“尋辣跡”錫紙海鮮店推向高人氣的頂峰。

而且，要論舌尖上的口感體驗，在“尋辣跡”店裡，這種用錫紙烹飪海鮮的方式，更能將鮮味牢牢鎖住，論美味星級指數，比一般的做法都要出眾，所以人們才會如此心水這家“尋辣跡”錫紙海鮮店。另外，來這裡就餐，可供選擇的花樣也很多，最熱銷的是錫紙花甲，其餘的還有肉蟹、大蝦、小龍蝦等，每一款都能讓舌尖喜捉到不同的風味，這也足以安撫不同食客的味蕾需求。